Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1113 просмотров

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Долгополов Павел Валерьевич
Из города Иркутск
29 01 2013
739 просмотров
Добрый день! Приобрели у вас этот стол, документов и инструкций в комплекте не было... Возник вопрос: как подключить это "чудо техники", так как никаких вилок-проводов от него не идёт... спасибо!
Елена
Из города Москва
15 11 2019
331 просмотр
Можно ли поставить печь код 135972 на стол код 123649?
Евгений
Из города Ивантеевка
27 01 2010
1293 просмотра
объём рабочей камеры и потребляемая эл. мощность?
дима
Из города москва
15 01 2008
1032 просмотра
Здравствуйте мне нужен холдер с одним изливом(на одну чашку). В комплекте с кофеваркой есть стандартный холдер с двумя изливами. Есть ли в природе холдер kitchen aid с одним изливом.
Айдар
Из города Стерлитамак
05 08 2009
632 просмотра
Здравствуйте. Наша организация хотела бы купить печь для пицы. Не смогли бы Вы , выслать нам прайс и куда обратиться В Башкирии(Стерлитамак).
алла
Из города Н.Новгород
19 01 2010
636 просмотров
Мне нужен аппарат для варки кофе в турках на песке.Сколько стоит как купить?
Константин
Из города Самара
21 09 2007
840 просмотров
где можно приобрести оборудование для очистки лука,по какой цене?
Владимир
Из города Москва
09 08 2017
579 просмотров
Технологическое оборудование Код (99220) - Гриль на углях, котлов. ст., решетка 840х740мм
Дорый день! как я могу получить характеристики для подключения хоспера к воздуховоду системы вентиляции? необходимые минимальные объемы, скорости и т.д...
Павел
Из города Мурманск
20 11 2008
927 просмотров
Подскажите пожалуйста, что означает появившаяся надпись Care Control в названии модели? Спасибо.
Надежда
Из города Пятигорск
08 06 2021
335 просмотров
Здравствуйте! Помогите найти схему электрическую посудомоечной машины Project CT-100. Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img