-
тепловое оборудование для приготовления
- макароноварки
- кипятильники для воды
- жарочные поверхности
- грили контактные
- грили-барбекю электрические и газовые
- шкафы жарочные, печи для хлебобулочных изделий
- коптильни
- котлы пищеварочные
- sous vide (варочные термостаты)
- пароконвектоматы
- печи конвекционные
- печи микроволновые
- печи высокоскоростные
- печь томления (низкотемпературного приготовления)
- печи конвейерные
- печи для пиццы
- плиты
- рисоварки
- сковороды опрокидывающиеся
- тостеры
- фритюрницы
- прилавки для наглядной кулинарии
- дегидраторы (сушильные аппараты для продуктов)
- грили и мангалы на углях
- пароварки
- печи для картофеля
- грили саламандра
- куры-гриль
- шаурма и шашлыки
- тепловое оборудование для хранения
- холодильное оборудование
-
электромеханическое оборудование
- весы
- куттеры и блендеры
- мясорубки
- оборудование для открывания консервных банок
- овощерезки и протирки
- картофелечистки
- пилы для мяса
- тендерайзеры, формовщики, фаршемешалки и т.п.
- универсальные кухонные машины
- упаковочное оборудование
- сырорезки
- соковыжималки
- овощемойки
- овощесушки
- измельчители специй
- рыбочистки
- аппараты для заточки ножей
- панировочные машины
- слайсеры
- хлеборезки
- нейтральное оборудование
- посудомоечные машины
- барное оборудование
- кофейное оборудование
- торговое оборудование
-
оборудование для производства мучных изделий
- печи конвекционные
- прессы для пиццы
- подовые печи
- ротационные печи
- расстоечные шкафы
- миксеры планетарные
- тестомесы
- тестоделители и тестоокруглители
- тестораскатки, тестозакатки
- прессы для приготовления пасты
- измельчители
- дозаторы
- пельменные аппараты
- бисквиторезки
- оборудование для декорирования
- ферментаторы
- мукопросеиватели
- центрифуги для яиц
- линии раздачи
- дозаторы, диспенсеры
- вентиляционное оборудование
- прачечное оборудование
- декор
- униформа
- шкафы-теплицы (гроубоксы)
- салат-бары
-
Шкаф для созревания мяса, 800л, 1 дверь стекло, 4 полки, ножки, 0/+4C, дин.охл., 4 пары направляющих, черный, задняя стенка стекло
-
Гастроемкость GN2/3х20, нерж.сталь
-
Стол холодильный низкий, GN1/1, L1.39м, без борта, 2 двери глухие, ножки низкие, -2/+10С, нерж.сталь, дин.охл., агрегат справа
-
Блендер (гомогенизатор) ручной, 5л, 6000-20000об/мин, штанга 160мм, корпус ABS пластик
-
Фиксатор D.2 L.43 c70
-
Бокал для коктейлей Мaргарита 270мл ELEGANCE
Профессиональные мясорубки
-39%
110 349.25 руб
Профессиональные электрические мясорубки можно купить в интернет-магазине «Деловая Русь»
Профессиональные мясорубки предназначены для измельчения мяса, птицы, рыбы и производства фарша для последующего приготовления полуфабрикатов и блюд. Такое оборудование в отличие от домашней техники имеет большую мощность и производительность. Его применяют на пищевых производствах, в продуктовых магазинах и заведениях общественного питания — столовых, кафе, ресторанах.
На сайте компании «Деловая Русь» вы можете купить профессиональные электрические мясорубки для предприятий HoReCa и пищевых производств. У нас вы найдете оборудование от ведущих брендов «Торгмаш», Hurakan, Apach, Koneteollisuus KT, а также от других производителей.
В каталоге представлены модели шнекового типа с напольным и настольным вариантом установки. Мясорубки оборудованы электрическим приводом и системой реверса, что обеспечивает бесперебойную работу при обработке сырья. Также для заказа на нашем сайте доступны разные насадки, сменные ножи, решетки и другие аксессуары.
Особенности комплектации профессиональных электрических мясорубок
Один из главных параметров при выборе устройств — конфигурация ножей и шнека. Различают 3 типа комплектации механизма:
- энтерпрайз;
- унгер;
- полунгер.
Энтерпрайз — это идеальный выбор для заведений с небольшим объемом обработки сырья, таких как маленькие рестораны, кафе и мясные отделы магазинов. Кроме общепита и торговли их можно использовать дома. Они имеют традиционную конструкцию с односторонним ножом, шнеком и решеткой. Обеспечивают эффективную работу при обработке до 50 кг мяса в час.
Полуунгер — это продвинутый вариант с мощной режущей частью. Конструкция включает подрезной нож для первичного перемалывания продукта и основной нож для получения фарша высокого качества. Аппараты могут перерабатывать до 150 кг мяса в час. Подходят для больших ресторанов, сетевых магазинов с обширным мясным ассортиментом.
Унгер обладает самой сложной конструкцией. Последовательная работа нескольких ножей и решеток обеспечивает выход самого однородного фарша. Комплект можно изменять в зависимости от требований качества и объема сырья. Унгер идеально подходит для предприятий, где необходимо в больших объемах фарша высокого качества.
