Каталог товаров

62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

юля из города г. Туймазы

Вопрос задан 05 01 2005 7542 просмотра

технология приготовления попкорна

что и по сколько нужно взять, чтобы приготовить попкорн

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Технология приготовления попкорна вкратце такова:
1) для приготовления соленого попкорна на 1 часть зерна кладется 1/3 части кокосового масла + соль по вкусу, это как правило 4-8% от массы зерна (специальная соль для попкорна, т.к. обычная повареная не будет "прилипать" к зерну) .
2) для приготовления сладкого попкорна на 1 часть зерна закладывается 1/3 часть масла + 1/2 части сладкой добавки (специальная добавка Glaze Pop).

Т.е. если аппарат с емкостью котла 6 унций, то на 1 загрузку соленого попкорна необходимо 168 гр. зерна + 56 гр. масла + соль на кончике чайной ложки.
Для приготовления сладкого попкорна вместо соли берем 84 гр. добавки Glaze Pop.

Также, ответы на все вопросы, связанные с приготовлением попкорна, Вы найдете здесь

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 3 0

Похожие вопросы

Мариничев Антон

Из города Москва

19 04 2023

274 просмотра

Попкорн Масло для попкорна желтое POP-N-OIL в ПЭТ канистре FUNFOOD CORPORATION EAST EUROPE Масло для попкорна желтое POP-N-OIL в ПЭТ канистре, 4,5 кг. - код (220486)

Подходит ли данное масло для работы в Попкорн аппарате AIRHOT POP-6? Сколько и в какой последовательности его надо вливать в чашу?

Прочитать ответ

Антонина

Из города г.Минск

26 01 2011

1000 просмотров

Попкорн Можно ли эксплуатировать поп-корн аппараты зимой на улице?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли эксплуатировать поп-корн аппараты зимой на улице и какая минимальная температура может быть? Спасибо!

Прочитать ответ

Пионерская 15 / 12

Из города г. Сочи

03 07 2006

Прикреплен специалист

Попкорн ПОПКОРН - инструкции

Уважаемые Господа ! Фирма "ТОМАС Дизайн" разработала и изготовила конусный торговый павильон в виде стакана,заполненного попкорном (крыша). Внутри установленны : проточный обогреватель воды , две мойки ,счётчик воды,вытяжка с угольным фильтром,электронный эл. счётчик,заземление,галогенное освещение... . Проблема в том ,что СЭС г. Сочи требует подтвердить ,что Этот павильон и его комплектация соответствует 1. - ТЕХ.ИНСТРУКЦИИ по ПРОИЗВОДСТВУ попкорна. и 2. - ТЕХ. инструкции помойке оборудования по производству попкорна. Согласны разрешить торговлю только в том случае ,если утверждение Тех. инструкций соглосованны СЭС России или СЭС Краснодара. Прошу оказать содействие . С уважением Ген. директор - Айвазян Томас Геогиевич ( тел:+ (8622) 92-82-28 )

Надежда

Из города г Бугуруслан

20 04 2023

199 просмотров

Попкорн Вкусовая добавка

Вкусовая добавка для попкорна уже с антипригарной добавкой идёт?

Прочитать ответ

karen pogosyan

Из города erevan

10 08 2010

644 просмотра

Попкорн popkorn

zdrastvuite, skajite pojaluista a corenglaze s katoroi prigatovlyut sladki popkorn, naprimer vishna u nivo est cvet ili prosta aramatni

Прочитать ответ

Евгений

Из города омск

09 12 2016

797 просмотров

Попкорн нужна тарелка на аппарат для попкорна

добрый день брали у вас аппарат для попкорна ENIGMA D425 в омске и у нас вышла из строя (чаша) тарелка я бы хотел у вас ее заказать

Прочитать ответ

Александр

Из города Москва

13 12 2016

742 просмотра

Попкорн Нагрев SugarLips

Здравствуйте, устанавливаем температуру нагрева карамелизатора на 160 град. При достижении температуры уставки она продолжает повышаться и доходит даже до 172 град. Может ли такое быть из-за неправильной настройки дифференциальной и интегральной составляюющих терморегулятора? Также, если во время нагрева изменить температуру уставки (увеличить), то нагрев останавливается.

Прочитать ответ

Александр

Из города Ростов

29 01 2010

865 просмотров

Попкорн Технические условия

купив в вашей компании оборудование для производства попкорна и технические условия для его сбыта,хотелось бы узнать:продажа продукта будет осуществляться под маркой "Деловая Русь"? или как-то по другому? поясните поподробнее пожайлуста!Имеется ввиду производтвенное оборудование с последущей упаковкой продукта.Спасибо!

Прочитать ответ

Мария

Из города Чехов

29 07 2016

10604 просмотра

Попкорн Сроки хранения готового попкорна

Добрый День! Сколько храниться готовый попкорн в пищевых мешках.

Прочитать ответ

федосов игорь павлович

Из города магнитогорск

24 04 2012

983 просмотра

Попкорн Код (73090) - Econo Stainless

здравствуйте. скажите ,а код(73090)котел будет влиять на качество попкорна и его обработку(котла) . в отличии от котла с никелированным покрытием?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.