Каталог товаров
118916 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Тигран Е. из города Москва
Вопрос задан 28 08 2005 920 просмотров

Отличия

По каким критерием различают кафе от ресторанов?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На практике часто стирается грань между форматами кафе и ресторана. Хотя основные критерии их отличия предусмотрены московским городским строительным нормам «Предприятия общественного питания» МГСН 4.14-98 (в редакции 4.09.01 г.)

- ресторан – это предприятие питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, и повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей. По ассортименту реализуемой продукции рестораны подразделяются на: рыбный, пивной, с национальной кухней и т.д.

- кафе – это предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кафе-мороженое, кафе-кондитерская, кафе-молочная; по контингенту на – молодежное, детское и др.

Похожие вопросы
Волкова Галина Анатольевна
Из города Кострома
12 02 2012
722 просмотра
Извините за назойливость,но жду ответ уже 48 часов вместо обещанных трёх. Можно продолжать ждать?
Марина
Из города Клин
23 12 2021
237 просмотров
Подскажите пожалуйста где указан срок годности смазки пищевой карапиджани
Василий
Из города Саратов
10 12 2022
158 просмотров
Здравствуйте. Уплотнитель сердечника клапана RUBINO ?
Элина
Из города Тольятти
19 09 2019
533 просмотра
Другое Код (129015) - Стакан 0,1 л, поликарбанат, прозрачный
Добрый день, хотелось бы уточнить информацию: осуществляется ли доставка в Тольятти и от какой суммы необходимо делать заказ?
Анвар
Из города Владивосток
19 12 2016
661 просмотр
Вы можете доставить в Узбекистане
Андрей
Из города Казань
30 10 2020
281 просмотр
Здравствуйте ещё раз! Большое спасибо за технологическую карту для карамелизации попкорна в аппарате MARK 5... Для карамелизации арахиса в MARK 5 такая технологическая карта тоже есть? ...Тоже хотим попробовать... Спасибо. Андрей.
Ольга
Из города г. Биробиджан
16 09 2010
924 просмотра
Добрый день. Скажите, сколько будет стоить доставка контейнера до г. Биробиджана ЕАО?
Арман
Из города Астана
17 10 2018
471 просмотр
Здравствуйте. хотелось бы узнать по поводу дозатора Хайнц. можно ли использовать собственные соусы и пакеты?
Сафият
Из города Нальчик
16 05 2022
222 просмотра
Добрый день! возможно ли нанесение бренда (1 цвет) на 1000 стаканов?
Галина
Из города Сочи
20 07 2021
319 просмотров
Добрый день! Хотим заказать несколько видов игрушек для детских обедов. С доставкой в Сочи. Вижу, что те, которые интересуют в ограниченных количествах. Как сделать заказ, понимая какое количество есть в наличие.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img