Каталог товаров

62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Эдуард из города Москва

Вопрос задан 27 04 2005 1268 просмотров

VE 105 M - пароконвектомат .

Здравствуйте, Поскольку пароконвектоматы становятся очень популярными, мне хотелось бы узнать о них поподробнее. Где можно получить дополнительную информацию о применении этих аппаратов. И еще вопрос. Можно ли готовить в них картофель фри и сырные аппетайзеры. Производители заявляют годность фри к приготовлению в духовке, насколько пароконвектомат отличается от данного типа оборудования?

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Можно готовить картофель фри, только это будет немного другой картофель, по виду похожий на фри, но намного вкуснее и полезнее.

Для того чтобы полнее представлять процесс приготовления различных продуктов в пароконвектомате, нужно четко понимать, что картофель фри готовится во фритюрнице в горячем масле, а в пароконвектомате, в потоке горячего воздуха.

Получить более подробную информацию о пароконвектоматах Вам помогут наши технологи. Ждем Вас в любое время в нашем офисе.

Так же Вы можете прочитать статьи на нашем сайте «Пароконвектомат или конвектомат, на чем остановить свой выбор» и «Кулинарная система Lainox».

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Олег

Из города Ялта

10 07 2020

266 просмотров

Технологическое оборудование Стаканы для пакоджета

Купить 4 стакана для пакоджета без крышек цена???

Прочитать ответ

ИП Мешкова А.А.

Из города Челябинск

06 04 2005

1572 просмотра

Технологическое оборудование 1G950 - миксер для коктейлей .

Что входит в комплект,можно купить дополнительных стаканов.

Прочитать ответ

Андрей

Из города Москва

26 06 2017

540 просмотров

Технологическое оборудование Код (116938) - Машина посудомоечная фронтальная, 500х500мм, 40/24кор/ч, доз.опол./моющ., 2 цикла, 380/220В, эл.-мех.упр.

Добрый день! какая высота точки слива вода этой ППМ. надо ли ее приподнимать над уровнем пола, или есть встроенный насос помпа?

Прочитать ответ

Михаил

Из города Москва

23 10 2008

783 просмотра

Технологическое оборудование Код (43347) - Maestrale Jolly 5/2 .

1) Что если в сокоохладитель налить морс, может ли он забиться мелкими косточками (от малины) или мезгой? 2) Что если одна из ванн будет пустовать и не будет использоваться, как это повлияет на охладитель и насос?

Прочитать ответ

Татьяна

Из города Зерноград, Ростовская область

28 05 2008

759 просмотров

Технологическое оборудование Молочные коктейли

Добрый день! А какие расходные материаля необходимы для приготовления молочных коктейлей?(сухие смеси, сиропы и т.д.) и можно из у вас приобрести?

Прочитать ответ

Екатерина

Из города Раменское

11 07 2012

1036 просмотров

Технологическое оборудование Код (63521) - Мясорубка электрическая полупрофессиональная, 50кг/ч

подскажите, в чем приемущества чугунного шнека??? разве он не хуже??наскольно он меньше прослужит, чем их нержавеющей стали??Есть ли модели со шнеком из нержавеющей стали ??жду ответа, желательно на почту

Прочитать ответ

Кирилл

Из города Самара

25 10 2021

181 просмотр

Технологическое оборудование Машина посудомоечная фронтальная viatto flp 500, 6200651 - код (180901)

срок поставки в москву

Прочитать ответ

Светлана

Из города Южно-сахалинск

22 02 2008

875 просмотров

Технологическое оборудование Контактный гриль .

Есть ли в предложении контактнвй гриль с нижней и верхней зоной нагрева, для одновреманного приготовления 8-10 "циплят табака"

Прочитать ответ

Елена

Из города Ростов

04 02 2008

798 просмотров

Технологическое оборудование Код (50524) - Bakery 428 .

есть ли в этой печи пароувлажнение и гриль? можно узнать подробнее о назначении печи и функциях

Прочитать ответ

Станислав

Из города Самара

25 11 2008

956 просмотров

Технологическое оборудование Код (44603) - C1 .

Машина дорогая, а как узнать на сколько она удобна и надежна в эксплуатации? 220 вольт ей достаточно?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.