Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 23 04 2014
1329 просмотров
правильная дозировка
расскажите пожалуйста о правильный пропорциях зерен, масла и вкусовых добавок. и сколько можно максимально класть зерен? да, и как правильно хранить масло, при какой температуре??
Есть ответ
Константин Игоревич, доброго времени суток.
Максимальная закладка зерна должна быть пропорциональной размеру котла.
Например, если котел 8 унций, то вам необходимо 28*8=224 гр зерна (так как 1 унция равна 28 граммам), масло вы закладываете 1/3 от веса зерна, т.е. 74-75 гр, а сладкой добавки 1/2 от веса зерна - 110-112 гр. Соленой добавки достаточно 3-5% от веса зерна, это приблизительно 1/2 или 1 чайная ложка.
Для котла объемом 6 унций нужно 28*6=168 гр, а дальше по аналогии: 1/3 масла и 1/2 сладкой добавки и т.д.
Масло лучше всего хранить в сухом помещении при температуре от +2 до +20 градусов и беречь от попадания прямых солнечных лучей.
Если у вас остались еще вопросы, Вы всегда можете обратиться в региональное подразделении компании в г. Н.Новгороде по адресу: ул. Литвинова, д.74 Б., офис 506 или по телефону: 8-831-2729-757
Удачи в приготовлениях!
Похожие вопросы
Здравствуйте, хотелось бы уточнить под какой ОКВЭД попадает продажа попкорна в помещении и обязательно ли использование кассы?
Недавно купила у вас аппарат для попкорна Titan. После приготовления первых нескольких порций на дне котла образовался стойкий черный налет. Отчего это могло произойти и как бороться с этим налетом? Спасибо.
Есть ли у вас тен на данный аппарт?
Попкорн
Код (79772) - V 32 Стакан бумажный для карамелизированного попкорна
Здравствуйте , а где купить крышку прозрачную под этот стакан? нужны также крышки к этому стакану..
скажите пожалуйста если из аппарат для попкорна VBG-801 идет пар (как туман) очень сильно даже сработала противопожарная сигнализация в чем причина ? спасибо
Добрый день. Я работаю в муниципальном доме культуры, в котором недавно открылся кинозал. Никаких кафе и прочих точек продажи продуктов питания в нашем учреждении нет. Подскажите какие требования необходимо выполнить, чтобы установить у нас аппарат для попкорна. И с чего начать?
Здраствуйте, где можно купить кукурузу для поп корна, в городе Самара, точный адрес, если можно, заранее большое спс
Здравствуйте! Мы работаем на GM модель 12/14oz 2552EX Pop Maxx - попкорн аппарат ,готовим сладкий поп-корн ! На аппарате надпись -ALWAYS USE FLAVACOL- ,что это означает ? Спасибо !
Интересует охладитель для карамелизированного попкорна с непрерывным процесом. Какой производительности бывают и какая температура охлаждения? Желательно производства Cretors.
здравствуйте! подскажите пожалуйста про аппарат рм-81 для попкорна как работает и какой расчет и еще вопрос у нас из этого апарата из котла валит пар ,когда зерно начинает взрыватся идет пар ( все как в тумане) запаха гари нет но в торговом центре( где мы работаем) срабатывает противопожарная сигнализация .наш расчет такой 100 гр зерна 50-60 гр карамели и 30гр масла кокосовое желтое.выручите пожалуйста спасибо
