кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1482 просмотра

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Ольга
Из города Великие луки
13 04 2024
189 просмотров
Андрей
Из города Курган
13 05 2010
799 просмотров
вышлети счет на аппарат сахарной ваты Код товара: 4728 для Прудникова Андрея Германовича для оплаты ч/з расч. счет тел.89615700146
Иван
Из города Москва
19 11 2007
969 просмотров
Подскажите, пожалуйста, насколько профессиональны те, кто ведут обучение, в том числе сотрудники компании Рациональ?
Николай
Из города Кострома Костромская обл
03 12 2019
343 просмотра
Соковыжималка Bork S701
Анна
Из города Москва
15 12 2023
176 просмотров
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какая плотность бумаги у данных стаканов и есть ли ламинация?
Александр
Из города Момква
18 05 2021
311 просмотров
Виктор
Из города Санкт-Петербург
02 12 2009
722 просмотра
Не поможете эл схемой на Project 80-40?
Ксения
Из города Мегион
02 08 2017
729 просмотров
Здравствуйте. Оставили на ночь на хранение,сегодня с утра надпись ALO2 и моргает. Что это значит?
Лариса
Из города Новосибирск
02 02 2023
189 просмотров
Являюсь клиентом. Не могли бы прислать тех. Характеристику на аппарат сах. Ваты американец floss boss
Дмитрий
Из города Москва
07 02 2020
434 просмотра
Другое Код (72537) - Тележка для обслуживания крупная подсобная передвижная
Какова комплектация ?Имеется ли в комплекте держатель для приборов?(Держатель для столовых приборов 9,5л к тележке 72537) Возможность подъехать и оценить товар на месте? Возможность замены колёс на будущее?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img