Тег: Попкорн
Алексей
Вопрос задан 11 02 2022 569 просмотров

Формула

Здравствуйте. Меня интересует формула рассвета колличества зёрна на тот или иной котёл. Не могли бы вы ей поделиться?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Алексей Стельмах

Здравствуйте, Алексей.

Объем котла обозначается в унциях и указывается на заводской табличике модели аппарата.

В зависимости от того, какой попкорн вы собираетесь готовить, руководствоваться рекомендуется следующими соотношениями ингредиентов:

- сладкий – на единицу объема попкорна требуется одна третья часть объема масла (1/3) и половина объема сладкой добавки (1/2)

- соленый – на единицу объема попкорна требуется одна третья часть объема масла (1/3), а соль по вкусу: примерно 4-8% от веса зерна
Ознакомьтесь, пожалуйста, с вебинаром по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=71XmLnu3HDQ 
Задать дополнительные вопросы в части технологии приготовления вы можете здесь: trapeza@trapeza.ru
Получить консультации по ремонту, обслуживанию и приобретению запчастей вы можете здесь: sc@trapeza.ru
Всего наилучшего
Похожие вопросы
Арсен
Из города Ярославль
29 08 2009
1155 просмотров
Здравствуйте,собираюсь у вас купить ТУ,оборудование и сырье для производства попкорна. Какие документы должны быть у ИП, который решил выпускать попкорн под своей торговой маркой, и поставлять его для реализации в розницу города? Что должно быть указано на упаковке? Какие сопроводительные документы требуются для клиентов? P.S. Просьба не отсылать к старым ответам на схожие вопросы - там не раскрыта тема именно производства.
Станислав
Из города Ишим
25 05 2009
1486 просмотров
Возможно ли на аппарате FEHCF100 по производству попкорна, изготовлять глазир. карамельный попкорн. Если да то как?
Дмитрий Плужник
Из города Феодосия
17 02 2022
650 просмотров
На других сайтах дешевле цена. Есть ли услуга снижени цены ниже чем у канкурентов?
лебедева анна
Из города ахтубинск
01 03 2007
1308 просмотров
какие аппараты для производства поп-корна подойдут для уличной торговли
Андрей
Из города Ростов-на-Дону
17 04 2016
1090 просмотров
Попкорн Код (95486) - Зерно кукурузы (бабочка)
Хотел заказать мешок кукурузы, но цена доставки неадекватная, и больше чем сама кукуруза стоит, если попкорн есть на складе в Ростове, его самому можно забрать, оплатив лишь сам товар? Ответьте на почту
Арсен
Из города Москва
20 11 2022
572 просмотра
Здравствуйте, можно ли приобрести отдельно котел на этот аппарат?
Станислав
Из города Омск
04 09 2009
1445 просмотров
Здравствуйте! Хочу открыть в городе Омске бизнес по изготовлению и продаже попкорна. Напишите по-подробнее об этой модели Код (40646) - 2408EX И предварительный счет вышлите на мой эл.адрес (счет вместе с сырьем, добавками и упаковкой). Если есть на складе все, через какое время будет доставлено в Омск и как?
Буцылов Алексей Дмитриевич
Из города Москва
22 03 2013
1260 просмотров
Здравствуйте! Скажите пожалуйста при какой температуре получается бабочка а при какой шарик???
Анна
Из города кострома
17 12 2010
1189 просмотров
здравствуйте я бы хотела поставить свою точку с поп-корном какие документы мне для этого нужны?
Светлана
Из города прокопьевск
29 03 2016
1169 просмотров
смесь какого производителя применима для производства карамелизированого поп корна,который в дальнейшем упаковывается в пластиковые ведра и реализуется в рознице.Срок хранения заявлен 6 мес.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img