Архивный товар: Классика современной кухни» Ресторанные ведомости

Внимание: данный товар более не заказывается.
Его можно купить только в городе .

Описание

Классика современной кухни», книга, Андрей Махов, 2008г., 160с. В книге предствлено в общей сложности более 60 рецептов блюд из русской и европейкой кухни, блюд из печи, десертов, рыбных и мясных блюд. Автор оттачивал свое мастерство в таких заведениях, как комбинат питания МК КПСС, ресторан гостиницы «Метрополь», ресторан «Кафе Пушкинъ». Многие из кулинарных находок и достижений авторского меню «Кафе Пушкинъ» вошли в эту книгу

Характеристики

Производитель: Ресторанные ведомости, РОССИЯ
Код товара: 55323
Техническая документация
Для данного товара нет документации
ВОПРОС-ОТВЕТ
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Вы также смотрели
Код: 182081
Шкаф для созревания мяса MeatAge VI46
Модель: VI46
15 шт. на складе в Москве Москва,
127 838.18 руб
Код: 37720
Весы электронные порционные CAS SW-02 (DD)
CAS
Модель: SW-02 (DD)
17 шт. на складе в Москве Москва,
10 995.77 руб
Код: 166828
Кипятильник VIATTO WB-30
Модель: WB-30 220V
34 шт. на складе в Москве Москва,
10 408.57 руб
Код: 47649
Геркон R502D/R602D Robot Coupe 29586
Модель: 29586
1 шт. на складе в Москве Москва,
5 755.20 руб
Код: 128342
Вентилятор 120х120х38 220VAC Техно-ТТ 148911
Модель: 148911
16 шт. на складе в Москве Москва,
1 917.50 руб
Код: 78437
Ножка Robot Coupe 101418
Модель: 101418
4 шт. на складе в Москве Москва,
371.69 руб
Код: 230294
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-600 (без крыши, без основания)
Модель: ПЭК-600 (без крыши, без основания)
Нет в наличии
573 311.89 руб
Код: 126524
Полка настенная HICOLD НПНК-14/3
Модель: НПНК-14/3
Нет в наличии
15 984.60 руб
Код: 221448
ТЭН для AML4/AML44 (печь для пиццы)
Модель: RESIS008
Нет в наличии
8 730.49 руб
Код: 30337
Противень D 40см для пиццы LILLY CODR Art. 552/40
Модель: Art. 552/40
Нет в наличии
2 236.77 руб
Код: 209243
Пакет Zip-Lock 80х180мм полиэтилен прозрачный
Модель: 107-006
Нет в наличии
0.76 руб х
= 7 600.00 руб