Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Челябинск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Челябинск доступен c 07.08 Доставка по г.Челябинск и области с 08.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Челябинск за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 104626
Блок управления эл.мотором для ESG Alto-Shaam BA-34676
Модель: BA-34676
1 шт. на складе в Москве Москва,
153 560.94 руб
Код: 280495
Жироуловитель под мойку RoboLabs GT-0.5-N
Модель: GT-0.5-N
1 шт. на складе в Москве Москва,
43 631.31 руб 29 957.55 руб
Код: 47823
Термостат 175*С для 767-SK Alto-Shaam TT-3329
Модель: TT-3329
4 шт. на складе в Москве Москва,
11 822.40 руб
Код: 210673
Зерно кукурузы (сорт карамель) «MISS POPCORN» Mr. POPCORN Зерно кукурузы (сорт карамель) «MISS POPCORN», 22.68 кг.
Модель: Зерно кукурузы (сорт карамель) «MISS POPCORN», 22.
7 шт. на складе в 1 городе России Красноярск,
2 749.27 руб х
= 2 749.27 руб
Код: 37944
Болт вентилятора М6х55 Lainox R61020562
Модель: R61020562
3 шт. на складе в Москве Москва,
1 173.01 руб
Код: 219561
Реле 12VDC 8A
Модель: G6RN-1-12VDC
3 шт. на складе в Москве Москва,
517.77 руб
Возможен тест
Код: 211993
Смесь сухая для мягкого мороженого/коктейлей Sky Dream МОЛОЧНАЯ 0,7кг
Модель: Молочная 0,7
3205 шт. на складе в Москве и 6 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск,
380.00 руб х
= 380.00 руб
Код: 182192
Контейнер-ракушка 239x139x93мм 2200мл ПЭТ прямоугольный прозрачный с крышкой
Модель: УК-803Р
125 шт. на складе в 1 городе России Иркутск,
13.17 руб 8.66 руб х
= 4 330.00 руб
Код: 178112
Пружина Nuova Simonelli 08000043
Модель: 08000043
Поставка ожидается 17.10.2025
298.86 руб
Код: 244252
Тестомес двуручный напольный Apach Bakery Line TW50
Модель: TW50
Нет в наличии
1 377 590.16 руб
Код: 91262
Прилавок холодильный Abat ПВВ(Н)-70М-НШ Патша
Модель: ПВВ(Н)-70М-НШ Патша
Нет в наличии
134 641.05 руб
Код: 259103
Ванна моповая Kobor ВМ/1-60/60
Модель: ВМ/1-60/60
Нет в наличии
16 599.58 руб
Код: 210220
Датчик температуры
Модель: 25487
Нет в наличии
7 073.34 руб
Код: 80796
Вентилятор оттайки 24V DC для B-Cream Bras 33600-01000
Модель: 33600-01000
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 84759
Вал центральный помпы Maestrale Jolly Bras 22900-00600
Модель: 22900-00600
Нет в наличии
Цена по запросу