Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Челябинск В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Челябинск доступен c 29.07 Доставка по г.Челябинск и области с 30.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Челябинск за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 166170
Тестомес спиральный напольный EKSI EHTD-30B
Модель: EHTD-30B
1 шт. на складе в Москве Москва,
99 901.03 руб
Код: 287128
Льдогенератор для кускового льда EKSI LLC-50 (кубик)
Модель: LLC-50 (кубик)
45 шт. на складе в Москве Москва,
90 372.13 руб
Код: 232276
Льдогенератор т.м. EKSI серии EM, мод. EMF-80
Модель: EMF-80 (пальч.)
9 шт. на складе в Москве Москва,
81 439.97 руб
Код: 280327
Толкатель для 56500-2/4/6 Nemco74 Nemco74 56430-2 Nemco74
Модель: 56430-2 Nemco74
2 шт. на складе в Москве Москва,
30 795.82 руб
Код: 137749
Уплотнитель на ПКА 6-1/1ПМ Abat 10000008074
Модель: 10000008074
4 шт. на складе в Москве Москва,
7 001.09 руб
Код: 130609
Мотор для IET-300 Enigma
Модель:
4 шт. на складе в Москве Москва,
5 523.30 руб
Код: 141235
Защелка дверная с микропереключателем Abat 15000058773
Модель: 15000058773
3 шт. на складе в Москве Москва,
3 182.31 руб
Код: 238920
Винт стекла двери
Модель: CARP1871
10 шт. на складе в Москве Москва,
1 962.91 руб
Код: 132789
Код: 159725
Трубка гибкая нержавеющая (длина 500 мм) Abat 120000026028
Модель: 120000026028
4 шт. на складе в Москве Москва,
462.88 руб
Код: 103943
Код: 64780
Шкаф для одежды МеталСити ШР 24
Модель: ШР 24
Нет в наличии
13 865.18 руб
Код: 79764
Машина стаканомоечная фронтальная Dihr GS 40+PS+DDE+FS
Модель: GS 40+PS+DDE+FS
Нет в наличии
208 590.95 руб
Код: 287441
Рейка запаечная для IVP-400/2E, 400/2F начиная с 2015 г
Модель: G1460
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 251310
Вставка горелки пилотной
Модель: 404000411
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 251311
Регулятор горелки пилотной
Модель: 404000412
Нет в наличии
Цена по запросу