Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Челябинск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Челябинск доступен c 01.08 Доставка по г.Челябинск и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Челябинск за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 50500
ТЭН 6000W 3ph 220V для UM1850A Star 2N-Z6603
Модель: 2N-Z6603
2 шт. на складе в Москве Москва,
80 810.01 руб
Код: 104098
ТЭН камеры 18000W Lainox R65011390
Модель: R65011390
1 шт. на складе в Москве Москва,
44 618.61 руб
Код: 89303
Вентилятор (крыльчатка) Lainox R75400480
Модель: R75400480
1 шт. на складе в Москве Москва,
21 738.05 руб
Код: 15790
Программатор Lainox R65090180
Модель: R65090180
5 шт. на складе в Москве Москва,
14 481.17 руб
Код: 255801
Блендер барный т.м. EKSI серии B, мод. B60
Модель: B60
29 шт. на складе в Москве Москва,
10 979.71 руб
Код: 53289
Электрод уровня воды 135 мм с кабелем SCC Rational 87.01.221
Модель: 87.01.221
1 шт. на складе в Москве Москва,
7 372.05 руб
Код: 180432
Соковыжималка для цитрусовых Viatto VA-CJ168
Модель: VA-CJ168
1 шт. на складе в Москве Москва,
4 858.29 руб
Код: 70783
Код: 189983
Стакан бумажный для холодных напитков WHIZZ 400мл
Модель: DPE16
4350 шт. на складе в 3 городах России Краснодар, Уфа, Хабаровск,
9.05 руб 6.83 руб х
= 6 830.00 руб
Код: 56241
Прилавок-витрина холодильный Abat ПВВ(Н)-70КМ-С-03-НШ Аста
Модель: ПВВ(Н)-70КМ-С-03-НШ Аста
Нет в наличии
278 962.20 руб
Код: 241266
Корпус шнека #22 Unger
Модель: 5132263
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 228877
Клапан V46SA-9951 3/8"
Модель: 5011949
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 213805
Рамка установочная со стеклом и уплотнением
Модель: 3221434
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 137064
Электрод зажигания 2 SCC линия Rational 74.00.235S
Модель: 74.00.235S
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 224887
Уголок опорный с ножками правый Abat 71000001411
Модель: 71000001411
Нет в наличии
2 036.68 руб
Код: 194436