Robot Coupe RU4 R301 Ultra+4 диска

Овощерезка-куттер (4 диска в комплекте: слайсер 2мм и 4мм, тёрка 2мм, соломка 4х4мм) с пульсовым режимом имеет стальную куттерную чашу объемом 3,7л из матированной нержавеющей стали, с удобной ручкой, и нож на дне емкости. Скорость вращения двигателя - 1500об/мин. Загрузка куттера - 0,5-1,5кг. Производительность овощерезки - до 50кг/ч. Количество порций - 10-80шт. При неполной фиксации насадок, ножей или дисков включается автоматическая магнитная система блокировки. Куттер позволяет очень быстро (не более 4 минут) готовить тонкие соусы, суп-пюре, паштеты, измельчать мясо, зелень, готовить майонез, тесто и многое другое. Оборудование имеет асинхронный двигатель с прямой передачей (без ремня), металлический моторный блок, вал двигателя из нержавеющей стали, врезные кнопки управления «Пуск» - «Стоп», защиту двигателя от перегрева. Стандартная комплектация включает в себя нож низкой посадки с 2мя гладкими высокопрочными лезвиями из нержавеющей стали со съёмным колпачком, для куттера. Дополнительно можно заказать ножи с крупными или мелкими зубцами. В насадке-овощерезке с боковым выбросом предусмотрены два загрузочных бункера: трубка диам.58мм для продолговатых овощей и полукруглое отверстие площадью 104кв.см для остальных. Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель, который давит на овощи вертикально для ровной нарезки. В овощерезке предусмотрено автоматическое возобновление работы при опускании толкателя. Под боковой выброс можно устанавливать GN-150мм. В комплекте диск-сбрасыватель. Насадка может комплектоваться 23 дисками различного назначения: кружочки и кольца (толщина плоского среза от 1мм до 6мм, толщина волнистого среза 2мм), натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 0,7мм до 9мм), соломка как «корейская морковка» (брусок от 2х2мм до 8х8мм). Габариты оборудования при использовании насадки-овощерезки - 351х406х726мм, насадки-куттер - 226х304х427мм.