Cuppone EV835/2CD

Печь электрическая угловая, для выпечки пиццы, серии Evolution, имеет 2 камеры. Внутренний размер 1 рабочей камеры - 1180х1180х130мм. Вместимость 1 камеры - 11 пицц D300мм или 8 пицц D350мм, или 4 пиццы D500мм. Рабочая температура - макс.+380С. Печь имеет фасад из нержавеющей стали, двери с двойным обзорным стеклом с системой открывания и закрывания с пружиной сжатия; уплотнительные жароустойчивые прокладки между дверями и камерами выпекания, встроенную систему рекуперации тепла в камере, освещение камеры галогенной лампой 12V, регулируемое выпускное отверстие для паров, отдельные ТЭНы для потолка и платформы, отдельную панель управления для каждой камеры, предохранительный термостат, вентилятор охлаждения. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали, внутренняя поверхность камеры выложена огнеупорным материалом из кордиерита. Панель управления CD - система управления цифровыми коммутаторами, с возможностью установки температуры в камере и мощности 2-х групп ТЭНов (свод и под) независимо друг от друга на минимальное или максимальное значение; звуковой сигнал окончания выпекания, программируемое включение печи с обратным отсчетом.