Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 16 07 2010
2490 просмотров
производство пончиков
Здравствуйте. Я планирую начать производство пончиков и потом развозить их по торговым точкам. Но даже не знаю с чего начать. Посоветуйте что нибудь. С чего начать??? Для меня многое сейчас сложно и не понятно. Рецептура пончиков, требования к помещению..... Может подскажите какой либо источник где можно об этом почитать. Заранее спасибо!
Есть ответ
Ольга, добрый день!
Для производства пончиков Вам понадобиться следующее оборудование:
Аппарат для приготовления пончиков ПРФ-11/900-2.651817,
Миксер планетарный для замеса тестаKitchenAid (США)
Холодильник (выбрать можно в разделе - холодильное оборудование).
Нейтральное оборудование (столы, стеллажи, мойка, вытяжка и т.д.)
Рецептура может быть разной. Пончики могут быть на дрожжевом тесте, бездрожжевом тесте и приготовленные на сухих смесях.
Помещение должно соответствовать санитарным и противопожарным требованиям, предъявляемым к помещению для пищевого производства. Обратите внимание на выделенную мощность и соотнесите с мощностью оборудования.
Наша компания имеет большой опыт в проектировании и оснащении подобных небольших производств, для более детальной консультации свяжитесь, пожалуйста со специалистами нашей компании по тел. (495) 956-4000 или 8-800-200-4000 (из любого города России бесплатно).
Похожие вопросы
По какому адресу в Москве и в какое время можно вживую посмотреть дозаторы для густых соусов?
Оборудование Фаст-Фуд
МК 1.35
предложите,пожалуйста,стол или тележку для аппарата мк 1.35, что бы можно было разместить дозаторы для соусов и контейнеры с добавками, а внижней части холодильник, к примеру.
Здравствуйте. Летом был в Питере в гостях у друга, и увидел ларьки в которых пекут блины. Хочу открыть такой же в своем городе (Херсон, Украина). Подскажите, пожалуйста, какое оборудование должно быть в таком ларьке и примерную его стоиость. Можно ли такое оборудование приобрести у вас?
Оборудование Фаст-Фуд
Код (59104) - 2181XER
Добрый день!
Подскажите пожалуйста рабочую температуру этого аппарата. Спасибо.
Гранитор для слаша. Ugolini 10/3 есть ли у вас и сколько стойт
Добрый день.Хочу поставить на фуд-корте небольшую блинную станцию для приготовления на месте и продажи.Нужна ли вытяжка для подобной станции?Если да,то какая и как она будет крепиться к самой станции?Если поставить не блинный аппарат,а аппарат для производства вафель,то нужна ли будет вытяжка?На сколько критично отсутствие вытяжки в обоих вариантах?Какая вытяжка подойдет для передвижного модуля?
Спасибо.
Оборудование Фаст-Фуд
Вафельница электрическая настольная для вафель «датская решетка» enigma icb-1 - код (105505)
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста где посмотреть рецепты конкретно для этой вафельницы?
Можно ли устанавливать шаурму в продуктовом магазине? Если да, то есть ли необходимость в таких коммуникациях, как вытяжной зонт?
Добрый вечер!
Я управляющая рестораном Sabway у нас сегодня сломался мерришеф
шкаф для подогрева сэндвичей погас дисплей.Помогите в сложившей ситуации.
Оборудование Фаст-Фуд
Код (77731) - Устройство пара с датчиком давления
Здравствуйте !!!!!! Есть ли у Вас сами электро клапаны от 77731 . Может он есть у вас отдельно. Это те что находятся с права и слева на фото .???????
