Тег: Попкорн
Василий из города тольятти
Вопрос задан 08 03 2020 2467 просмотров

горит поп корн

Здравствуйте. Купили на днях у вас Enigma D425, желтое масло 7кг, corin glaze карамель, зерно карамель. Вообщем разогреваем кладем масло, карамель и зерно, по вашему вебинару. Когда поп корн готов (перестают щелкать зерна) освобождаем чашу- остатки подгорают . А если выключать ТЭН раньше, то он перестает мешать и зерно так же пригорает. Как быть????? И например мы приготовили одну партию, потом подождали час, - в чаше все застыло. Включаем мотор, как следствие он еле проворачивает. Так же не должно быть? А если это все дело пригорает, как отмыть в условиях выезда? Потому что начинает горчить новая партия.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Владимир Михайленко

Здравствуйте, Василий. Аппарат Enigma D425 считается аппаратом универсальным, для приготовления соленого и сладкого попкорна. Но эта универсальность, в свою очередь, накладывает определенные ограничения, в частности, на технологию приготовления сладкого попкорна.  Конкретно, для аппарата Enigma D425 необходимо, при приготовлении сладкого попкорна уменьшить закладку зерна и сладкой смеси на 20%. 

Спасибо за обращение в нашу компанию!
Похожие вопросы
Зыков Евгений
Из города Рязань
17 04 2011
1389 просмотров
Добрый день. Подскажите, пожалуйста: 1. какое нужно оборудование чтобы использовать зерно и "Бабочка" и "Машрум карамель". Можно ли это делать в одном аппарате по очереди? И в каком? 2. Чем можно карамелизировать готовый поп корн? Как сделать в карамелизаторе разные вкусы (шоколадный и т.д.) У Вас есть для этого сырьё? 3. Чем отличается зерно - "Nebraska", "Preferred Popcorn", и "Weaver C S"? Спасибо.
Мила
Из города Оренбург
22 09 2015
1334 просмотра
Добрый день! Занимаетесь ли Вы поставкой кукурузы? Если да, то какова стоимость доставки кукурузы в г.Оренбург?
Виталий
Из города Апатиты
29 11 2007
1212 просмотров
Скажите пожалуйста, что необходимо у Вас заказать для изготовления ароматизированного поп-корна в домашних условиях на попкорнице "Disney"? Возможно ли заказать с доставкой до г.Апатиты Мурманской области, и дорого ли это будет стоить?
Кочнева Анастасия Владимировна
Из города Екатеринбург
26 04 2011
1469 просмотров
Скажите пожалуйста смогу ли я этой карамелью приготовить яблока а аппарате кармелита-м??????
Алексей
Из города Рязань
12 02 2010
1184 просмотра
Добрый день. Скажите, пожалуйста, какой общий вес карамелизированного попкорна после одного цикла процесса карамелизации.Спасибо. И сколько зерна необходимо для изготовления 8 литров попкорна.
Елена
Из города Омск
28 04 2009
1167 просмотров
Добрый день, уважаемая компания "Деловая Русь". Скажите пожалуйста, чем существенные различия кроме страны-производителя у аппарата EuroPop2408EX, код40646 и аппарата FEHCА104, код29863. Заранее спасибо.
Алсу
Из города Казань
13 03 2017
1122 просмотра
Попкорн Код (120573) - Смесь вкусовая пикантная, сметана лук 0.3кг.
Добрый день! В каких пропорциях используются посыпные смеси? Спасибо.
Дина
Из города Уссурийск
18 06 2018
716 просмотров
Были в Хабаровске,купили смеси для попкорна,забыли взять сертификаты,очень нужны,как получить?
Насиба
Из города Атырау
07 11 2019
697 просмотров
Добрый день! Мы купили у вас оборудование для производства попкорна, а именно Робопоп мини и карамелизатор Sugar Lips 10. Однако в процессе эксплуатации выяснилось, что карамелизатор Sugar Lips 10 не поспевает за нашим Робопопом
karen
Из города erevan
10 08 2010
1348 просмотров
zdrastvuite,skajite pojaluista na 500 gramov zerna skolka gramov flossaina nado dabavit dlya prigadovlenie popkorna? I saxar nada dabavit ili net?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img