Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 08 12 2006
946 просмотров
гриль для кур .
открываем кафе .купили гриль для кур.А кто скажет рецептик?ребята! подскажите! а то завтра всех курочек пущу на испытания. Напишите на емайл! плиз...
Есть ответ
Здравствуйте!
Рецепт по приготовлению кур-гриль Вы можете найти в литературе по кулинарии.
Обращаем Ваше внимание на то, что предлагаемый рецепт и режим приготовления птицы имеют рекомендательный характер. Получение желаемых для Вас качественных характеристик готового продукта достигается практическими навыками.
Технология приготовления куры-гриль.
При приготовлении курицы, следует помнить, что качество готовых изделий во многом зависит от:
- качества используемого сырья;
- технологии приготовления;
- режимов жарки.
Маринование:
Подготовленные тушки снаружи и изнутри равномерно натирают пряной смесью «Специальная для птицы» из расчета 5-10гр. На 1кг. Данная смесь представляет собой готовый продукт, состоящий из измельченных натуральных пряностей и специй высокого качества.
Перед жаркой натертые тушки выдерживают не менее 2-3часов.
Загрузка подготовленных тушек в аппарат зависит от конструктивных особенностей оборудования (карусельные люльки, горизонтальные или вертикальные вертела).
При тепловой обработке используйте режимы, рекомендованные производителем оборудования.
Стандартное время жарки 45-70 мин, в зависимости от веса тушки при температуре 180-200 С.
Желаем удачного бизнеса.
Похожие вопросы
Какие ингредиенты и сколько понадобятся для 1 кг готового поп-корна, так же интересует потребляемая мощность и производительность данного аппарата.
можно ли у Вас приобрести оборудование для производства сахарной ваты в пневмоупаковке?
Здравствуйте! Собираюсь открыть небольшой ресторанчик, специализирующийся на приготовлении хот-догов. В связи с этим прошу помощи по следующим вопрсам: 1)какое технологическое оборудование необходимо приобрести, его цена и сроки поставки; 2)можно ли у Вас заказать диск с обучающим роликом, есть ли возможность пройти мастер-класс по этой теме-если да- то где и когда; 3)где можно получить технологию приготовления хот-догов чтобы начать! Заранее спасибо!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, ЕСТЬ ЛИ В НАЛИЧИИ ЛОЖКИ ДЛЯ АБСЕНТА???ЕСЛИ ЕСТЬ ХОТЕЛ БЫ ЗАКАЗАТЬ С ДОСТАВКОЙ.ЗАРАННЕЕ БЛАГОДАРЮ.
ТЕЛ.8 926 2575012
Код (40663) - Вал в сборе CL50D/ULTRA
здравствуйте! скажите пожалуйста вал в сборе подойдет от робокоп сl50d ультра к cl50???
Скажите пожалуйста,где можно купить пончиковый аппарат в виде паровоза, и какая цена этого аппарата.
скажите какой моноблок мне лучше всего приобрести для хол.камеры. температура (-18-25гр.), что скажите о ALS?
Есть ли у Вас обучающие ролики по изготовлению пиццы (американской и итальянской).Если есть, то где и как можно приобрести диск с записью.Заранее благодарен..
Можно ли выслать инструкцию на русском языке к коптильне фирмы Alto-Shaam
