Поверхность жарочная TECNOINOX FTLD8FE7

Жарочная поверхность электрическая напольная, серии Tecno74, на полузакрытом стенде без дверей, с гладкой стальной поверхностью c 2 зонами нагрева, бортом с 3-х сторон предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли.

Жарочная поверхность оснащена:

• электронной панелью управления,

• нагревательными элементами,

• термостатом для предотвращения перегрева,

• съемным жиросборником с блокировкой против падения,

• регулируемыми по высоте ножками.

Рабочая поверхность представляет собой монолитную толстую плиту с высокой теплопроводностью, изготовленную из нержавеющей стали и слегка наклонена к оператору для удобного удаления соуса, жира и приправ в специальный жироудалитель.

Рабочая температура: +50...+320С.