Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Челябинск В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Челябинск доступен c 01.08 Доставка по г.Челябинск и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Челябинск за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
21 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 171761
Тестомес itpizza спиральный sk-30 1ф
Модель: SK-30 1Ф
7 шт. на складе в Москве Москва,
120 416.81 руб
Код: 153874
Миксер планетарный Sirman PLUTONE 10Л
Модель: PLUTONE 10л
7 шт. на складе в Москве Москва,
83 545.62 руб
Код: 170877
Слайсер электрический наклонный R.G.V. LUSSO 25 GS
Модель: LUSSO 25 GS
2 шт. на складе в Москве Москва,
35 015.99 руб
Код: 286403
Блендер-гомогенизатор ручной Hamilton Beach HMI200-CE
Модель: HMI200-CE
1 шт. на складе в Москве Москва,
23 672.00 руб 18 059.36 руб
Код: 29085
Кольцо опорное стакана белое для KSB5 KitchenAid 9704251
Модель: 9704251
13 шт. на складе в Москве Москва,
3 843.36 руб
Код: 61663
Вилка столовая VESUVE Eternum 03110387
Модель: 03110387
8 шт. на складе в 3 городах России Санкт-Петербург, Уфа, Челябинск,
51.44 руб
Код: 234307
Код: 123469
Мотор вращения антенны 402s Merry Chef PSA288
Модель: PSA288
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 122016
Антенна для RFS518TS Menumaster 12002592
Модель: 12002592
Нет в наличии
19 546.68 руб
Код: 209835
Прессостат 250/40 LF Catering 3320098
Модель: 3320098
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 281467
Основание стакана для Thermomix TM5-1 LF Catering 5168434
Модель: 5168434
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 60549
Нож для филе L 22см с заостр. GIESSER 7365 22
Модель: 7365 22
Нет в наличии
2 442.18 руб
Код: 241273
Лезвия для ножа H82/22 Unger (9 шт)
Модель: 9014608
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 196273
Поднос круглый D 35 Pro Hotel 04080640
Модель: 04080640
Нет в наличии
906.04 руб
Код: 4792
Миска D 22 VOLLRATH 47933
Модель: 47933
Нет в наличии
733.08 руб