Шкаф шоковой заморозки Финист Arctic-15

Шкаф шоковой заморозки с 1 дверью правосторонней, электронным программируемым управлением, датчиком-термощупом, встроенным нижним агрегатом, воздушным охлаждением предназначен для предприятий общепита.

Рабочая температура:

• +90/+3С

• или +90/-18С (при температуре окружающей среды до +35С, относительной влажности 40-70%)

Разовая загрузка:

• 60кг (для охлаждения)

• или 42кг (для замораживания)

Расстояние по вертикали между направляющими - 65мм.

Полезный объём камеры - 0,6л.

Вместимость:

• 15 противней EN размером 600х400мм

• или 15GN1/1.

Для обеспечения теплоизоляции шкафа дверь снабжена уплотнителем с магнитной вставкой.

Внутри шкафа расположен воздухоохладитель с 3 вентиляторами, что обеспечивает равномерное распределение температуры внутри полезного объема.

Холодильный агрегат представляет собой заполненную хладагентом R 404А замкнутую герметичную систему, состоящую из:

• холодильного агрегата

• испарителя

• и терморегулируемого вентиля.

Для постоянного измерения температуры в камере служит термочувствительный датчик, который закреплен на вентиляторе воздухоохладителя.

Работой холодильного агрегата управляет контроллер. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной - включает его.

Контроллером предусмотрена принудительная разморозка испарителя продолжительностью до 20 минут, либо при достижении температуры +4°С по температуре испарителя.

Оттайка осуществляется горячим газом компрессора.

Для удаления талой воды из испарителя предусмотрен дренажный шланг, который выводится под шкаф в емкость для сбора воды. Емкость должна быть объемом не менее 3л и иметь высоту не более 50мм (емкость для сбора талой воды входит в комплект поставки).

Шкаф изготовлен из нержавеющей стали.