Печь-коптильня VESTA VESTA MODEL K
Такой же, но без НДС:
Описание
Печь-коптильня угольная напольная имеет камеру из нержавеющей стали.
В камере предусмотрено 6 уровней направляющих для решеток.
-
Размер решетки - 326х383мм.
-
Внутренние габариты - 415х456х722мм.
-
Максимальная загрузка: примерно 1,5кг продукта (рыбы) на решётку.
-
Максимальное количество решёток — 6.
Коптильня способна работать на углях (дровах) и, при замене жаровни на электрическую или газовую одноконфорочную плитку, на электричестве или газе.
Конструкция коптильни выполнена по схеме "камера в камере", которая обеспечивает разделение рабочего объема и топки.
Нагрев рабочей камеры происходит со всех сторон одновременно.
Продукты сгорания от углей не смешиваются с дымом для копчения от щепок ценных пород древесины.
За счёт раздельного управления камерами дым "запирается" внутри камеры копчения на всё время приготовления продукта.
Корпус окрашен термостойкой краской.
В комплекте:
-
колосниковая решётка — 1шт;
-
поддон для золы — 1шт;
-
поддон для жира/щепы — 1шт;
-
решётка для копчения — 2шт.
Характеристики
