Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-1-01

Шкаф жарочный электрический с 1 камерой из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304, на открытом со всех сторон стенде предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.

Внутренний размер камеры - 538х535х290мм.

Шкаф оснащен:

• направляющими для установки 4 противней 530х470мм (в комплекте 2 противня 530х470х33мм и 1 решётка из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304);

• раздельной регулировкой мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов.

Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: +20/+270С.

Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры +240С - не более 30мин.

Площадь пода - 0,278м2.

Аварийный терморегулятор предохраняет камеру от перегрева свыше +320С.

Лицевая часть корпуса и дверца выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.

Боковые и задние панели, а также подставка с регулируемыми по высоте ножками - из крашенного металла.

Длина шкафа с учётом выступающей ручки - 900мм.