Вкусовая смесь для попкорна "CORIN CHEESE" REGULAR FUNFOOD CORPORATION EAST EUROPE

Вкусо-ароматические смеси для попкорна FunFood Corporation East Europe 140690
Производитель: FunFood Corporation East Europe, РОССИЯ
Код товара: 140690
Габариты (мм): 310x240x250
Вес нетто (Кг): 5
Объем (М3): 0.0186
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 8 867.33 руб
Типы оплаты
В наличии 11 шт. со склада в г.Челябинск И еще 561 шт. в 16 городах России Самовывоз в г.Челябинск доступен сегодня Доставка по г.Челябинск и области завтра
Добавить в корзину Быстрый заказ

Описание

"Corin Cheese" Regular - смесь для сырного попкорна, 5кг является полностью готовой к употреблению концентрированной смесью с сырным вкусом для коутирования готового попкорна.

Характеристики

Производитель: FunFood Corporation East Europe, РОССИЯ
Код товара: 140690
Габариты (мм): 310x240x250
Вес нетто (Кг): 5
Объем (М3): 0.0186
Объем брутто (М3): 0.020081

Техническая документация

По данному товару был задан 1 вопрос
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Марина
Из города Москва
Код (140690) - Вкусовая смесь для попкорна «corin cheese» regular, 5кг.
Добрый день! Планируем изготавливать попкорн в коутере с вашей сырной пастой Подскажите пожайлуста какой ее расход на 1 кг попкорна и нужно ли ее с чем нибудь смешивать.
Добрый день, спасибо за обращение
Изготовление сырного попкорна представляет из себя двухстуенчатый процесс. В первую очередь, необходимо раскрыть зерна попкорна. Это можно сделать как масляным методом (классические попкорн аппараты с котлом), так и воздушным методом (более экономичный метод, используются аппараты серии Robopop).
На второй стадии раскрытый попкорн смешивается с маслом и сырной пастой. В целом, рекомендуется следующая пропорция: на 10л попкорна использовать 60гр сырноного порошка и 140гр кокосового масла (желтое). Однако многие клиенты немного меняют пропорции исходя из вкусовых предпочтений, кто-то добавляет немного соли (это актуально при раскрытии зерна воздушным методом).
При работе сперва требуется растопить масло, затем засыпать сырный порошок. Дождитесь равномерного перемешивания и только потом засыпайте попкорн (зерно бабочка).
Важно избегать перегрева сырной пасты - при температуре свыше 50С белок в пасте начнет сворачиваться.
Инструкция по приготовлению отправлена вам на электронную почту. Всего хорошего!
Вы также смотрели
Код: 34461
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ
Модель: ЭП-4ЖШ
49 шт. на складе в Москве Москва,
121 344.89 руб
Код: 34773
Мотор для 2114/2245/2246EX Gold Medal Products 79077
Модель: 79077
1 шт. на складе в Москве Москва,
34 936.09 руб
Код: 5787
Код: 60351
Нож для рубки мяса (топор) L 20см 650гр. GIESSER 886655 20
Модель: 886655 20
1 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
4 565.99 руб
Код: 48753
Шпонка (91) вала тестомеса Pizza Group 8300650
Модель: 8300650
1 шт. на складе в Москве Москва,
587.36 руб
Код: 111981
Посыпка для мороженого и десертов Вермишель разноцветная 750г
Модель: tp19732
137 шт. на складе в Москве и 14 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Калининград, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Самара, Тюмень, Уфа, Челябинск,
322.43 руб х
= 1 934.58 руб
Код: 44671
Опора пружины верхняя для Microbar Nuova Simonelli 07300513
Модель: 07300513
1 шт. на складе в Москве Москва,
314.15 руб
Код: 34659
Кронштейн (Pivot bracket) Young Shin RF00050008A
Модель: RF00050008A
4 шт. на складе в Москве Москва,
52.26 руб
Код: 115492
Крышка для контейнера D 98мм плоская ПП белый
Модель: 004090
47 шт. на складе в 1 городе России Новосибирск,
4.17 руб 1.53 руб х
= 1 530.00 руб
Код: 220486
Масло для попкорна желтое POP-N-OIL в ПЭТ канистре FunFood Corporation East Europe Масло для попкорна желтое POP-N-OIL в ПЭТ канистре, 4,5 кг.
Модель: Масло для попкорна желтое POP-N-OIL в ПЭТ канистре
108 шт. на складе в 6 городах России Екатеринбург, Киров, Краснодар, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
1 812.12 руб х
= 1 812.12 руб
Код: 278276
Код: 43034
Шпилька для подносов GN1/1 Forcar CA 1465
Модель: CA 1465
Нет в наличии
54 316.27 руб
Код: 53228
Код: 46261
Контроллер - БУ ПКА (исп. BU_PKA2) Abat 12000060008
Модель: 12000060008
Нет в наличии
5 186.59 руб
Код: 53258
Втулка для магнита 61-102 Rational 24.00.502
Модель: 24.00.502
Нет в наличии
Цена по запросу