Вкусовая смесь для попкорна "CORIN CHEESE" REGULAR FUNFOOD CORPORATION EAST EUROPE

Вкусо-ароматические смеси для попкорна FunFood Corporation East Europe 140690
Производитель: FunFood Corporation East Europe, РОССИЯ
Код товара: 140690
Габариты (мм): 310x240x250
Вес нетто (Кг): 5
Объем (М3): 0.0186
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 8 867.33 руб
Типы оплаты
В наличии 11 шт. со склада в г.Челябинск И еще 561 шт. в 16 городах России Самовывоз в г.Челябинск доступен сегодня Доставка по г.Челябинск и области завтра
Добавить в корзину Быстрый заказ

Описание

"Corin Cheese" Regular - смесь для сырного попкорна, 5кг является полностью готовой к употреблению концентрированной смесью с сырным вкусом для коутирования готового попкорна.

Характеристики

Производитель: FunFood Corporation East Europe, РОССИЯ
Код товара: 140690
Габариты (мм): 310x240x250
Вес нетто (Кг): 5
Объем (М3): 0.0186
Объем брутто (М3): 0.020081

Техническая документация

По данному товару был задан 1 вопрос
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Марина
Из города Москва
Код (140690) - Вкусовая смесь для попкорна «corin cheese» regular, 5кг.
Добрый день! Планируем изготавливать попкорн в коутере с вашей сырной пастой Подскажите пожайлуста какой ее расход на 1 кг попкорна и нужно ли ее с чем нибудь смешивать.
Добрый день, спасибо за обращение
Изготовление сырного попкорна представляет из себя двухстуенчатый процесс. В первую очередь, необходимо раскрыть зерна попкорна. Это можно сделать как масляным методом (классические попкорн аппараты с котлом), так и воздушным методом (более экономичный метод, используются аппараты серии Robopop).
На второй стадии раскрытый попкорн смешивается с маслом и сырной пастой. В целом, рекомендуется следующая пропорция: на 10л попкорна использовать 60гр сырноного порошка и 140гр кокосового масла (желтое). Однако многие клиенты немного меняют пропорции исходя из вкусовых предпочтений, кто-то добавляет немного соли (это актуально при раскрытии зерна воздушным методом).
При работе сперва требуется растопить масло, затем засыпать сырный порошок. Дождитесь равномерного перемешивания и только потом засыпайте попкорн (зерно бабочка).
Важно избегать перегрева сырной пасты - при температуре свыше 50С белок в пасте начнет сворачиваться.
Инструкция по приготовлению отправлена вам на электронную почту. Всего хорошего!
Вы также смотрели
Код: 248607
Кофемолка-автомат Victoria Arduino MY 85 (white)
Модель: MY 85 (white)
1 шт. на складе в Москве Москва,
304 500.00 руб 228 684.74 руб
Код: 580
Вафельница для бельгийских вафель Gold Medal Removable Grid Round Belgian Waffle Baker
Модель: Removable Grid Round Belgian Waffle Baker
3 шт. на складе в Москве Москва,
115 925.34 руб 60 220.22 руб
Код: 141165
Стол для панировки с ручным просеиванием RoboLabs SR-P1-120
Модель: SR-P1-120
6 шт. на складе в Москве Москва,
87 123.00 руб
Код: 275493
Печь электрическая конвекционная Gastromix HEB4-F ПАРОУВЛАЖНЕНИЕ
Модель: HEB4-F ПАРОУВЛАЖНЕНИЕ
15 шт. на складе в Москве Москва,
37 262.60 руб
Код: 5161
Гриль для шаурмы электрический СИКОМ МК-2.2ЭП
Модель: МК-2.2ЭП
11 шт. на складе в Москве и 2 городах России Иркутск, Краснодар, Москва,
36 996.61 руб
Код: 37694
Насадка для тестораскатки серии Sl*** Fimar TGP4
Модель: TGP4
2 шт. на складе в Москве Москва,
33 753.44 руб
Код: 28825
Термостат аварийный Lainox R65070060
Модель: R65070060
3 шт. на складе в Москве Москва,
10 702.58 руб
Код: 16324
Вилка котла 6oz Gold Medal Products 49329
Модель: 49329
12 шт. на складе в Москве Москва,
6 065.98 руб
Код: 35357
Код: 181190
Плита индукционная Airhot IP2000 SLIM
Модель: IP2000 SLIM
15 шт. на складе в Москве Москва,
3 818.43 руб
Код: 112485
Код: 35517
Бокс кофемолки для Microbar Nuova Simonelli 05000706.F
Модель: 05000706.F
4 шт. на складе в Москве Москва,
1 302.90 руб
Код: 160092
Винт фиксирующий M6 Nuova Simonelli 07300607
Модель: 07300607
55 шт. на складе в Москве Москва,
267.65 руб
Код: 226126
Крышка для супового контейнера 370-500мл полистирол белый
Модель: яю000004090
3440 шт. на складе в Москве и 3 городах России Воронеж, Екатеринбург, Москва, Саратов,
3.06 руб х
= 1 468.80 руб
Код: 35435
Корзина посудомоечная для тарелок Dihr C 40
Модель: C 40
Нет в наличии
7 049.34 руб
Код: 40747