Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Нестерова екатерина михайловна из города забайкальский край, г.Балей
Вопрос задан 16 06 2012 2534 просмотра

производство попкорна

Здравствуйте, я уже задавала этот вопрос, но ответ не пришел, может просто вы его не получили. Задаю еще раз. Мы хотим открыть цех по производству поп-корна и сахарной ваты, подскожите какие разрешительные документы для этого надо, какие условия по СЭС, нужна ли сертификация и т.д. Может у вас есть какая-нибудь литература по нормативным актам. Заранее спасибо. Ответ отправить на электронку.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Екатерина Михайловна!
В разделе "вопрос-ответ" нашего сайта Вы можете найти подробную информацию о том, какие разрешительные документы необходимы для производства и продажи попкорна и сахарной ваты. В частности, есть очень подробный ответ по ссылке /answer/?razdel=1.
Основные требования к открытию цеха по производству попкорна и сахарной ваты:
1. Наличие сертификатов на оборудование (всё наше оборудование лицензировано для продажи и использования на территории РФ).
2. Наличие Технических Условий на производство попкорна и сахарной ваты (стандарт изготовления, зарегестрированный в органах надзора РФ, документ, есть у нас в продаже). Подробнее о том, что такое ТУ и почему ТУ продаётся, можете прочитать в разделе "разрешительные документы".
3. Соблюдение санитарных норм при производстве продукции. Для этого необходимо иметь проект, сделанный проектным бюро, у которого есть лицензия на осуществление подобной деятельности (в частности, в проектном бюро компании "Деловая Русь").
4. Осуществление производстенного контроля.
5. Наличие медицинских книжек у персонала.
6. Наличие регистрации юрлица, разрешение на ведение подобной экономической деятельности.
Ещё раз повторяем, что список необходимых документов может разниться в зависимости от региона.
Ответ продублирован на электронную почту.
Рекомендуем внимательно изучить раздел "разрешительные документы" раздела "вопрос-ответ".
Удачи!
 

Похожие вопросы
Мамин Рустэм Рауфович
Из города Москва
17 04 2014
1228 просмотров
Разрешительные документы Код (88258) - ПД-050/60-В70 - поддон в уборочную
Можно ли получить Декларацию (Сертификат) соответствия на Поддон в уборочную ПД-050/60-В70
Олег
Из города Новоузенск
28 01 2019
361 просмотр
Доброе время суток. У меня к ВАМ еще одна просьба пришлите декларации и сертификаты на : кукурузу " Мистер попкорн",масло белое и желтое для попкорна, смеси для приготовления карамельной глазури и карамелизации разных вкусов "CORIN GLAZE" и на соленую смесь. на стаканчики 0,7-1,5 можно 2 и 3. Заранее благодарен.
Черепаов Владимир Леонидович
Из города Екатеринбург
03 12 2010
Прикреплен специалист
Разрешительные документы карты инструкции по ремонту и настроики пароконвектомата Rational SCC
Здравствуйте, я у вас просил карты инструкции по ремонту и настроики пароконвектомата Rational SCC не просто так. Я являюсь деректором и непосредственно мастером по ремонту торгового оборудования ООО "Спецторгсервис" и уже неоднократно покупал у вас ЗИП к оборудованию. я думаю этого достаточно для того чтоб вы мне прислали данную информацию. Спасибо заранее. Жду ответа.
Елена
Из города Краснодар
23 04 2010
843 просмотра
Здравствуйте. Хочу начать торговлю попкорном на улице. Какие существуют требования СЭС для этого вида деятельности? Мне сказали что необходима проточная вода.
Михаил
02 06 2021
300 просмотров
Здравствуйте! Собираюсь приобрести товар и хотелось бы узнать, где я могу получить сертификат о нём.
Наталия
Из города Омск
11 04 2008
988 просмотров
Здравствуйте! Хотела бы приобрести у вас технические условия для производства попкорна.Сколько стоит этот документ? И каким образом его можно получить?
Радион
Из города Киров
24 02 2020
532 просмотра
Разрешительные документы Код (76851) - Тележка для попкорн-витрины, охл. отсек для напитков
Были утеряны документы и сертификаты соответствия на эту тележку прошу отправить мне на почту. Заранее спасибо
Александр
Из города Архангельск
27 02 2010
1044 просмотра
Здравствуйте! 1.Идут ли сертификаты на стаканчики и пакеты под сахарную вату? 2.Производство сахарной ваты попадает под общественное питание или под кулинарную продукцию? 3.Идут ли с ТУ технологическая инструкция, рецептура и каталажный лист?
Artem
Из города Воронеж
03 05 2010
897 просмотров
Здравствуйте!меня интересует фризер407A - ДЛЯ МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО,подскажите какие документы нужны для уличной торговли,((Есть какой то утвержденный перечень)) я думаю вопрос актуальный и интересует многих,спасибо!
Лариса
Из города Камышин Волгоградской
09 04 2009
1074 просмотра
Здравствуйте!Будьте добры-поясните:насколько обоснованно требование СЭС об установке в месте производства и реализации сахарной ваты умывальника?И насколько распространено это требование в других городах и регионах?Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img