Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
федосов игорь павлович из города магнитогорск
Вопрос задан 25 04 2012 907 просмотров

Код (73090) - Econo Stainless

можно ли на этом аппарате готовить карамель машрум на одном сахаре? спасибо
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, уважаемый Игорь Павлович!

В данном попкорн аппарате Вы можете готовить сладкий (глазированный попкорн), используя зерно "Бабочка"
с добавлением вкусовых добавок для приготовления сладкого попкорна, например, "Glaze Pop" или "CorinGlaze".  Если же Вы хотите готовить карамелизированный попкорн, то необходимо использовать специальной вид зерна - «Машрум» , которое раскрывается в попкорн аппаратах с более высоким температурным режимом, например, /catalog/?goods=73091.

После чего, готовое зерно "Маршум" обрабатывают в специальном оборудовании - карамелизаторе + подставка под данный карамелизатор с добавление вкусовых добавок для карамелизации, таких как "Corin Премикс" или "Corin BASIC" с использованием различных ароматизаторов для карамельных миксов «Корнтрит флейвор».

Спасибо за вопрос, желаем Вам успехов!

Похожие вопросы
Шарабидин
Из города Бишкек
16 04 2024
225 просмотров
Здравствуйте если я буду покупать аппарат для карамелизаця попкорна вы дадите рецепт для качественной продукции.умина есть готовый продукт
Алексей
Из города Ростов-на-Дону
17 03 2008
909 просмотров
Зравствуйте.Меня интересует соленое и сладкое(карамелизированное) зерно для приготовления горячим воздухом. Объем закупок от300-500 кг/ Цены.
Вера
Из города Якутск
24 06 2020
261 просмотр
Как и где хранить зерна, масло, добавки... для приготовления попкорна? Вытяжка обязательна?
Ксения
Из города Оренбург
02 03 2011
1106 просмотров
Цена указана за одну баночку 0.280 кг. или за упаковку в которой 10 штук?
Елена
Из города Красноярск
17 06 2008
1272 просмотра
Здравствуйте! Хочу открыть в городе Красноярске бизнес по изготовлению и продаже попкорна. Напишите по-подробнее об этой модели Код (40646) - 2408EX (есть ли вытяжка, как ухаживать за аппаратом и другое). И предварительный счет вышлите на мой эл.адрес (счет вместе с сырьем, добавками и упаковкой). Если есть на складе все, через какое время будет доставлено в Красноярск.
Евгения
Из города Реж
14 03 2019
437 просмотров
Попкорн Код (134749) - Попкорн аппарат, 08oz, без тележки, настольный, верх красный
сборник нераскрывшихся зерён
Виолетта
Из города Калуга
19 01 2019
351 просмотр
Попкорн Код (115973) - Пакет двухслойный 220х140х80мм прямоугольное дно бумага белый
Здравствуйте, нам нужны ламинированые пакеты размером 25х30 примерно +- , есть ли у вас такие в наличии и если да какая минимальная партия и цена? И есть ли у вас доставка в другие города?
Станислав
Из города Ишим
20 05 2009
1329 просмотров
в чем разница, между зерном бабочкой и карамелью для попкорна.
Петр
Из города петропавловск
08 08 2017
692 просмотра
Добрый день! мы занимаемся производством попкорна такие виды как карамельный, шоколадный, сладкий, и до недавнего времени все было как бы нормально, если бы не одно но.... С приходом лета в производственных помещениях температура воздуха заметно выросла и качество производимого продукта упало, проблема в том, что продукт после глазировки не достаточно хорошо успевает охладиться, что приводит к утрате хороших хрустящих свойств, мой вопрос заключается в следующем, могли бы Вы подсказать, возможно существуют какие-либо добавки которые помогли бы избежать потери хрустящих свойств или нужно просто решить проблему с температурными режимами в рабочих помещениях?
Иван
Из города Санкт-петербург
26 12 2023
202 просмотра
Здравствуйте Сколько ват в потребляет данный тэн на котле

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img