кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1430 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Наталья
12 05 2021
264 просмотра
какой тип? заливной? не требует подключения к водопроводу?
Вася
Из города Санкт-Петербург
14 02 2023
157 просмотров
Рустем
Из города Кропоткин
21 07 2022
222 просмотра
Елена
Из города Москва
26 01 2023
248 просмотров
Возможно ли использование данной лампы в присутствии людей?
Игорь
Из города Москва
31 08 2022
241 просмотр
Какая минимальная и максимальная высота между поверхностями
дмитрий
Из города магнитогорск
20 03 2023
161 просмотр
Рамиль
06 12 2021
248 просмотров
Александ Стадник
Из города Киев
26 11 2013
1147 просмотров
Другое Код (67722) - Аппарат для приготовления карамели для карамелиз. яблок, мод.2013г.
Добрый день! Интересует АППАРАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРАМЕЛИ 67722, он идет с емкостью? Возможна доставка в Киев?
Алексей Игоревич Барковский
Из города Москва
28 09 2012
1114 просмотров
ПЛИТА ИНДУКЦ. WOK, 1Х3.5КВТ, ЭЛЕКТРОН. УПР., КОРПУ есть ли в комплектации сковорода и если нету то сколько стоит сковорода под эту плиту?
таталин илья николаевич
Из города москва
25 01 2011
977 просмотров
Есть ли у вас инструкция по эксплуатации пароконвектомата lianox hme 101p на русском языке? Можно ли выслать ее мне на E-mail

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img