К списку вопросов
1916
Технологическое оборудование
Код (69510) - ISTOMA-E
В чем отличие от печей Альто-ШаамДобрый день, Павел Давыдович! Печь ISTOMA, так же, как печи Alto-Shaam – печь низкотемпературного приготовления с возможностью копчения и хранения продукта с поддержанием тепла. В той и другой печи применяется «3D нагрев», т.е. нагревательные элементы расположены со всех сторон камеры, кроме дверцы. Обе печи имеют возможность программирования. По техническим параметрам есть отличие в максимальной температуре нагрева печи ISTOMA - до 180 С, Alto-Shaam – до 163 С. И существенное различие в стоимости. Подробнее о печах ISTOMA можно посмотреть здесь: Istoma-oven.ru, также Вы можете задать интересующие Вас вопросы, позвонив по телефону:8(495)456-40-00
