К списку вопросов
4232
Сахарная вата
Сладкая вата и попкорн
Здравствуйте!Подскажите хотим заниматься изготовлением и доставкой на дом сладкой ваты с разными вкусами и попкорном тоже с разными вкусами.Подскажите оптимальное оборудование,пожайлуста.Добрый день, Сергей. Для производства сахарной ваты Вам необходимо приобрести: - оборудование- аппарат сахарной ваты. Можем Вам предложить на выбор российские аппараты и американские. Например: Твистер-М (ТТМ, Россия) или Econo Floss (GM, США). - комплексные пищевые смеси Flossine (0.45кг., в ассортименте), которые придадут вате фруктовый вкус и аромат. и, конечно, сахарный песок, самый обычный, при чем, чем более крупный, тем лучше. Для упаковки ваты можем предложить Вам - стаканы пластиковые для сахарной ваты, "Candee Fluff" , объемом 1 л. (на 14 гр. ваты) и стаканы пластиковый для сахарной ваты, "Candee Fluff" , объемом 2,5 л. (на 28 гр ваты) Для производства любого попкорна Вам необходимо приобрести: - оборудование - попкорн аппарат. В зависимости от планируемых объемов производства можно выбрать малый, средний или большой аппарат. Выбрать можно здесь. - зерно кукурузы (бабочка), - масло кокосовое, - добавки. Для соленого попкорна - соленая пищевая смесь для попкорна "Flavacol", 0.992кг. Для сладкого - вкусовая добавка "Glaze Pop", в ассортименте, 0.794кг. или вкусовая добавка "CorinGlaze" SR, в ассортименте, 2.84кг. Готовый соленый попкорн Вы можете обработать пикантными посыпными добавками. Чтобы разнообразить ассортимент, Вы также можете производить карамелизированный попкорн. Помимо аппарата Вам будет необходимо следующее: - оборудование - карамелизатор, например Karamel Baby, Для удобства работы Вы можете приобрести подставку под карамелизатор. -зерно кукурузы (машрум), - масло кокосовое, - смесь пищевую для приготовления карамельной глазури "Corin Премикс". Более подробную консультацию Вы можете получить у менеджера нашей компании по телефону: 8-800-200-40-00 (бесплатно по России).
