Каталог товаров

62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Оборудование Фаст-Фуд

Влад из города Пятигорск

Вопрос задан 14 03 2010 1503 просмотра

контактный гриль

Насколько пригодны контактные грили для обжарки сосисек для хот-догов? Хуже ли качество конечного продукта, если сравнивать с аппаратом хот-дог ?

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Влад.
Контактный гриль отлично подойдет для обжарки сосисок для хот-догов.
Качество же конечно продукта на 90% зависит от качества исходного сырья, а не от оборудования.
От оборудования, в данном случае, зависит какой именно продукт Вы хотите получить (вареный, жареный, с корочкой), а также удобство и быстрота работы.
Для хот-догов есть несколько способов приготовления сосисок и соответствующие аппараты для этого:
- варка (тепловая обработка горячим воздухом) в паровом гриле.
- жарка без контакта с нагреваемой поверхность в планетарном или карусельном гриле.
- жарка на нагреваемых поверхностях, например на роликовом гриле.
При использовании контактного гриля Вы получите примерно такой же продукт, как и при приготовлении на роликовом гриле.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Богородченко О.С.

Из города Киев

01 11 2011

1226 просмотров

Оборудование Фаст-Фуд Пралинатор

Добрый день. Хотелось бы уточнить, какая разница между пралинатором и карамелизатором (технологические особенности, особенности использования обеих аппаратов)? Можно ли использовать их для обволакивания орехов карамелью (глазирования орехов) или только какой-то один из них? Какое оборудование вы бы посоветовали для небольшой торговой точки? Как можно связаться в Вашими представителями в Киеве (номер, который указан на сайте - не верный)? Заранее благодарна за скорый ответ.

Прочитать ответ

Грант

Из города Москва

11 05 2010

1238 просмотров

Оборудование Фаст-Фуд Код (67722) - КАРАМЕЛИТА-М

Здравствуйте, меня интересует такой вопроос: Возможна ли проверка данного аппарата при покупке?

Прочитать ответ

Сергей

Из города Уфа

05 04 2009

1390 просмотров

Оборудование Фаст-Фуд Код (582) - 5020EX .

Для каких именно десертов пекут эти вафли? Я так понимаю, что вафли трубочками - предназначены для мороженного или для чего то другого?

Прочитать ответ

Рамиль Кочарлински

Из города Баку, Азербайджан

30 11 2005

3938 просмотров

Оборудование Фаст-Фуд Прилавок передвижной С2ГСТ, С2Г,С1Э и аппарат паровой серии МК-1.35 .

Здравствуйте,Я планирую заниматься етой торговлей в Баку в некоторых улицах города,мне нужна касающаяся цен на эти виды аппаратов,условия вашей доставки CIF, выдается ли гарантия на ваш товар,каково их качество т.е срок их работоспособности,работают ли они без газовых балончиков (может есть в наличие электрические)выдаются ли сертификаты,одним словом предоставьте мне пожалуйста всю необходимую информацию касающегося этих аппаратов,т.к я собираюсь делать первые шаги в этой отрасли,и скажите пожалуйста какой аппарат лучше , нужно ли встроить в них паровые аппараты или они встроены ? Да и еще просьба дать несколько необходимых советов как учитель ученику :). С наилучшими пожеланиями, Рамиль.

Прочитать ответ

Степанов Михаил Евгеньевич

Из города Боровичи, Новгородская обл

29 06 2015

1220 просмотров

Оборудование Фаст-Фуд Оборудование для пончиков

Добрый день! Вот есть разные машины для пончиков (пышек), они формируют, как правило "кружок", а нет ли насадки под "шарик"?

Прочитать ответ

Родион

Из города Воронеж

30 03 2005

1399 просмотров

Оборудование Фаст-Фуд шаурма .

Доброго дня уважаемые ! Планируем заняться шаурмой . 1. Как сертифицируется это вид деятельности 2. примерная смета открытия точки с шаурмой ,оснащенной Вашим оборудованием 3. Если какое-либо оборудование перестанет устраивать меня по объёмам производства, смогу ли я поменять его у вас на более производительное ?

Прочитать ответ

Дмитрий

Из города Красноярск

13 06 2006

994 просмотра

Оборудование Фаст-Фуд 175SBA - планетарный гриль для хот догов .

Хотелось бы болле-подробно узнать об этом гриле для сосисок?Вышлите пожалуйста тех.документацию.

Прочитать ответ

Александр

Из города Стрежевой

28 07 2021

328 просмотров

Оборудование Фаст-Фуд Фритюрница электрическая robolabs robofry ac - код (114812)

Добрый день. После срабатывания таймеров корзины не поднимаются, подскажи пожалуйста в чем может быть причина. Сайт Наладил.ру в нашем регионе не имеет представителей. Томская область г.Стрежевой. К сожалению не придется разбираться самим, только нужна подсказка в чем может быть причина.

Прочитать ответ

СВЕТЛАНА

Из города МОСКВА

11 05 2007

1104 просмотра

Оборудование Фаст-Фуд Блинный аппарат La Creperie Clib .

КАКОВА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ЭТОГО АППАРАТА? И ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ ОН ЕСТЬ В НАЛИЧИИ?

Прочитать ответ

Татьяна

Из города Москва

28 10 2022

201 просмотр

Оборудование Фаст-Фуд Вал ворошителя в сборе для 2408/2551EX GOLD MEDAL PRODUCTS 49437 - код (41548)

Вал ворошителя в сборе что туда входит? нужно докупать подшипники? верхний я нашла, а нижний какой нужен?

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.