ресторан, кафе, фастфуд, магазин

Сергей из города Калининград
Вопрос задан 11 11 2009 933 просмотра

мини пекарня

Здравствуйте, хочу открыть небольшую пекарню для выпечки всевозможных булочек. скажите какой минимальный комплект оборудования мне понадобится, площадь для производства, стоимость оборудования, стоимость доставки,производительность.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте Сергей!
Оборудование необходимо подбирать в зависимости от многих факторов: производственных площадей, электрических мощностей, ассортимента изделий, особенностей технологии производства и др.
Как правило, для производства хлебобулочных изделий используется

  • холодильное оборудование для хранения сырья,
  • мукопросеиватель,
  • тестомес,
  • расстоечный шкаф,
  • конвекционная печь,
  • производственные столы, стеллажи, моечные ванны.
Для формования изделий используются тестоделители-округлители и тестораскатывающие машины.
Площадь производственных помещений зависит от множества факторов: прежде всего, планируется работать на сырье или на полуфабрикатах, от ассортимента и от объема выпекаемых изделий, как часто будет происходить завоз сырья. Наша компания осуществляет бесплатную доставку оборудования (при условии суммы покупки более 15000 руб.) до транспортной компании, представительство которой находится в Москве. Услуги транспортной компании оплачиваются самостоятельно. Для более детального подбора оборудования Вы можете связаться с менеджерами нашей компании по телефонам (495) 956-40-00, 8-800-200-4000 (бесплатно по России).  
Похожие вопросы
анатолий
Из города белгород
05 05 2008
776 просмотров
Фадеева Оксана Валерьевна
Из города Медногорск
22 07 2012
995 просмотров
Здравствуйте! Скажите, данный фризер с помпой? И подходит ли он для уличной торговли? Спасибо!
Инга
Из города Междуреченск
16 11 2009
1067 просмотров
Здравствуйте, очень нужна Ваша помощь!Есть эл.плита ЭПК 47П, но нет к ней ни инструкции по использованию, ни технической документации.
емельяненко людмила алексеевна
Из города самара
21 08 2010
1121 просмотр
добрый день!приобрели у вас конвейерную печь для пиццы 214HX .В данное время появились другие конвейерные печи,да и обьемы увеличились!Посоветуите ,какую печь подобную приобрести более производительную!!!!не так дорого!Заранее спасибо!!!!!
Даниил
Из города Красноярск
04 09 2008
875 просмотров
Здравствуйте, не могли бы вы выслать тех. характеристики и сертификат данного гриля? Заранее спасибо!
Валентина
Из города Москва
27 04 2024
162 просмотра
Добрый день. Подскажите, когда появятся в наличии доски 207715
клим
Из города сыктывкар
12 11 2005
1082 просмотра
Ксения
Из города Москва
22 02 2005
941 просмотр
Скажите, пожалуйста, сколько времени варится кофе в аппарате. На сколько хватает песка.
Василий Владимирович
Из города Омск
26 03 2007
2391 просмотр
Добрый день. Посоветуйте какое оборудование можно приобрести для очистки лука и картофеля? Насколько данное оборудование требовательно к калибровке очищаемых овощей?
Анна
Из города Санкт-Петербург
08 03 2024
102 просмотра
Срок поставки венчика для hurakan hkn-ip30f2 какой будет под заказ?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img