Каталог товаров
63096 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Константин из города Волгоград
Вопрос задан 03 01 2009 1082 просмотра

Код (579) - 5044EX .

При выпекания сосисок в тесте на GOLD MEDAL 5044 после работы остается черный нагар, который со временем увеличивается и забивает все желобки форм. Есть ли какое либо средство для удаления нагара?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте, Константин.
Самым лучшим средством для очистки нагара является «Хит Энд Клин», код 2203.
Это универсальное средство, которое используется для очистки ВСЕХ поверхностей пищевого оборудования, произведенного компанией Голд Медал - от аппаратов попкорн и сосисочных грилей до вафельниц и корн догов.

Средство разводится водой, наносится на поверхность или заливается в котел, нагревается ( НЕ ДО КИПЕНИЯ, а близко к тому), затем ему нужно дать остыть, после чего удалить влажной тканью. Если это очень «упорный» нагар ( как это часто случается, например, в котлах попкорн аппаратов, в которых готовят сладкий глазированный попкорн, и сахар образует стойкий нагар), то обработку повторяют или оставляют на ночь. Плюс этого средства еще и в том, что поверхность не травмируется.

Похожие вопросы
Дмитрий Юрьевич
Из города Москва
05 09 2016
973 просмотра
Добрый день! На Пире видел у вас порционные мармит. Название не помню. Планируем делать гамбургеры, хотелось бы его использовать как буфер для котлет от момент прожарки на гриле до сборки. Прошу предоставить информацию по данному оборудованию. Заранее спасибо!
Фина
Из города Челябинск
28 11 2008
1338 просмотров
Здравствуйте. Купила карусельный гриль МК-3.8.1. Но никаких документов и инструкций не было.Прошу помочь найти технологическую карту приготовления кур гриль. Спасибо.
Сергей
Из города Н.Челны
08 04 2007
1096 просмотров
Можно узнать по подробнее, что за аппарат, какой эл.привод (сколько вольт, какой двигатель) и т.д.
Максим
Из города Белгород
03 08 2005
1172 просмотра
Время приготовления кур? Как приобрести?
Арсен
Из города Воронеж
22 10 2005
1349 просмотров
Где купить аппарат для торговли хот-догами и сколько это стоит ?
Сергей
Из города Тольятти
21 01 2014
860 просмотров
Интересует оборудование для пиццерии на доставке. Подбор оборудования размер пиццы 30-40 см. стоимость оборудования, сроки доставки, обучение на оборудовании. Рассрочка, кредит, лизинг.
Александр Александрович
Из города B;tdcr
27 01 2015
1000 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (51817) - Аппарат пончиковый, автомат, до 600 пончиков/час
Подскажите пожалуйста где можно взять рецептуру или ТУ на изготовление пончиков на апарате ПРФ-11/900 ?Спасибо
Кристина
Из города Ростов-на-Дону
12 07 2019
398 просмотров
Здравствуйте, необходимы уплотнительные резинки на Юнит, печь, пруфер (Сабвэй). Как правильно снять размеры и записать их?Юниты разных размеров. При выставлении счета,если он не оплачивается в течении месяца,резинки остаются в бронировании?
Антонова Ирина Николаевна
Из города Воронеж
08 08 2011
1039 просмотров
Возможно ли использовать замороженые ягоды для карамелизации или пралине? и какие фрукты или орехи для этого подходят важна ли калибровка?
Алиса
Из города Ижевск
21 04 2005
2311 просмотров
Здравствуйте! На Конференции "Бистро-2005..." проходившей 13 апреля 2005года был представлен брэнд Пицца Коно.Хотелось бы узнать условия предоставления франшизы(франчайзинга). Вес и размер конуса,а также вес готового к употреблению конуса,средняя цена одного рожка

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img