Каталог товаров
119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Саша из города г.Днепродзержинск
Вопрос задан 26 02 2008 1037 просмотров

Расширение попкорна .

Хочу заняться производством и продажей попкорна.Подскажите,что такое расширение зерна попкорна и какое зерно самое хорошее!
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Качество зерна попкорна характеризуется:

- сорт

- вид

- степень расширения

Степень расширения зерна- показывает, какой объём готового продукта (в см3) получается из 1 грамма зерна.

В зависимости от формы зерна в раскрытом виде, различают:

1.мелкая бабочка- степень расширения зерна 40-42*

2.средняя бабочка- степень расширения зерна 40-45*

3.большая бабочка- степень расширения зерна 40-42*

4.карамель/машрум- степень расширения зерна 36* (это зерно используется в основном для карамелизации).

* объем по mwvt «metric weight volume tester», тестер для измерения объема 1г. готового попкорна в см3.

Наша компания может Вам предложить зерно:

1. средняя бабочка- производители:

- Россия

- США , зерно «CorinCorn»

Объемом 22,68 кг. С заявленной производителем степенью расширения 40-45.

2. зерно карамель

Производитель США, «Nebraska», вес 22,68 кг. С заявленной производителем степенью расширения 36.

CA
CB
Похожие вопросы
Волков Александр Алексеевич
Из города Нарьян-Мар
12 04 2012
722 просмотра
Здравствуйте, есть ли у вас крышки для бумажных стаканчиков попкорна?
Александра
Из города Грайворон
04 10 2018
402 просмотра
Здравствуйте! Не могу найти на сайте. Интересует есть ли котёл для аппарата попкорн 08oz ENIGMA D425
Наталья
Из города Тула
04 04 2012
1948 просмотров
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, есть ли у Вас в ассортименте помимо оборудования для производства попкорна в микроволновой печи, добавки придающие вкус ванили, клубники. сыра? Спасибо.
Александра
Из города Белгород
24 06 2018
425 просмотров
Здравствуйте! Сколько стоит котёл к аппарату попкорна 08oz, EuroPop
Александр
Из города Киров
27 05 2011
774 просмотра
Сколько весит данный стол для карамелизированного попкорна
Еркина Евгения
Из города Владивосток
27 01 2010
915 просмотров
Нужны габариты и вес упаковки пакетов (200 шт).
Калинина Елена Анатольевна
Из города Москва
27 12 2012
749 просмотров
Подскажите, пожалуйста, объем стаканчиков для попкорна:V 85 РАЛЬФ,V 46 РАЛЬФ,V 170 РИО
Вера
Из города Орел
23 10 2018
567 просмотров
Доброе утро! Подскажите, как приготовить попкорн сырный без коутера. Добавка сырная куплена у Вас.
Павлова Марина Владимировна
Из города Канск
07 10 2010
710 просмотров
Вышлите рецептуру на шоколадный попкорн, добавку получили тех.карты нет
Алексей
Из города Рязань
15 02 2010
885 просмотров
Добрый день. При какой температуре нужно взорвать данный сорт кукурузы, чтобы получился шарик. Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img