К списку вопросов
1407
Другое
Попкорн становится влажным
Добрый день, у нас в кинотеатре мы приготавливаем карамелизированный попкорн сами. Для его хранения используем витрину с подогревом, но в ней попкорн становится влажным, как пенопласт. Девочкам приходится хранить попкорн до продажи в полиэтиленовых пакетахЗдравствуйте, Надежда.
Входной информации недостаточно для предоставления рекомендаций.
Пожалуйста, уточните:
- марку и модель витрины
- какие параметры ее работы вы используете
- соответствуют ли эти параметры реальной ситуации
Информацию вы можете направить:
- www.naladil.ru
- sc@trapeza.ru
Всего наилучшего
Алексей Стельмах
