Каталог товаров
63056 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ольга из города Москва
Вопрос задан 08 05 2007 723 просмотра

Гриль электрический или газовый? . .

Какой гриль выбрать (для ресторана на 70 посадочных мест , в меню стейки на открытом гриле ) электрический или газовый? В чем преимущества и недостатки? Подскажите, пожалуйста
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Ольга, на сегодняшний день как электрические , так и газовые грили пользуются большим спросом для приготовления продуктов на открытой жарочной поверхности, но ассортимент газовых грилей больше, чем электрических. Сравнивая преимущества грилей, у газовых грилей можно выделить быстрый разогрев, а так же стоимость самого газа.

Так же для приготовления продуктов на гриле, особенно мяса, мы можем порекомендовать грили на углях . Тепловым источником является чистый древесный уголь или чистый уголь растительного происхождения.

Для получения дополнительной информации и оформления заказа Вы можете позвонить по телефону: (495) 9564000, и специалисты Компании ответят на все интересующие Вас вопросы.

Похожие вопросы
Гаркуша Александр Сергеевич
Из города Хабаровск
18 02 2013
1007 просмотров
Технологическое оборудование Код (50517) - Печь-коптильня, 5 решеток 430х430мм, макс. загр. 36кг.
Возможно ли данную модель коптильни использовать для придания "копченого аромата" мясным полуфабрикатам (к примеру стейкам или люля кебаб / шашлыку, которые в дальнейшем будут доготавливаться на электрическом контактном гриле или ростере)? Если да то: 1. Какие настройки необходимо использовать и сколько потребуется времени для придания сырому мясу / фаршу устойчивого "копченого аромата" (при этом мясо на вид и по фактуре не должно существенно отличаться от сырого продукта, - НУЖЕН ТОЛЬКО АРОМАТ, а жидкий дым использовать не хочется)? 2. Возможно ли подкопченные полуфабрикаты, полученные таким способом, подвергать заморозке (не шоковой, - вобычном морозильном ларе) без ущерба для вкуса и безопасности? (чтобы можно было сразу подвергнуть копчению большие порции полуфабрикатов и затем их использовать по мере необходимости).
Денис
Из города Москва
23 08 2005
1134 просмотра
Эта кофе машина подключена к водопроводу? Посоветуйте какую-нибудь без подключения(с заливкой воды)
Дмитрий
Из города Мытищи
25 06 2022
181 просмотр
Прошу прислать видео с данным оборудованием, какой расход кВт в момент работы (не разогрева), прошу дать более подробное описание, что и как готовится, какие преимущества/недостатки относительно хоспера, лавовых грилей и т.д.
Захаров Юрий Александрович
Из города Якутск
03 03 2013
1985 просмотров
Здравствуйте! Ищу оборудование или как там называют, для хранения булочек, чтоб не остывали во время пролежания. Нужны габариты соответствующие для торгового прицепа (выс.прицепа - 1.9м), так и мобильные для перевозки на автомомбиле.
Красавцев Сергей Петрович
Из города Екатерибург
10 11 2012
921 просмотр
При включении под нагрузкой "магнитной" посудой издаёт периодический писк и через некоторое время отключается, параметры приготовления - регулируются, нагрева нет, ошибки - нет.
Зенина Светлана Армэновна
Из города Волгоград
12 04 2011
1606 просмотров
Интересует возможность поставки дополнительных комплектов подложек для данного пресса!
Ксения
Из города Краснокаменск
29 09 2023
185 просмотров
Реле реверса есть ли такая запчасти для печи гриль мастер печь покупали у вас
Наталья Архипова
Из города Кострома
04 11 2013
499 просмотров
Блинный аппарат укомплектован блинницей? или её нужно приобретать дополнительно и это же касается гастрономических ёмкостей.
Ольга
Из города Тюмень
07 12 2010
647 просмотров
Скажите какие функции выполняет Комплект Combi-Duo для установки одного пароконвектомата на другой? Куда отходит пар с нижнего пароконвектомата.
Стас
Из города Уфа
16 11 2005
793 просмотра
Интересует конвейерная газовая печь. Что есть в наличии?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img