Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 11 03 2005
1495 просмотров
Печь на углях .
Здравствуйте 1. Мне сказали что сейчас у Вас в продаже появилась американская печь ( на углях и дровах), которую можно использовать на выездных мероприятиях и на открытом воздухе. Если да, то пришлите мне ее описание 2. Есть ли у Вас в продаже оборудование для приготовления пиццы не в стационаре, а на выездном мероприятии
Есть ответ
На Ваш вопрос представляем информацию по закрытым печам-мангалам фирмы Josper
(Испания).
Печи изготовлены методом литья из чугуна , толщина стенки 5 мм и может служить
аналогом "русской" печи. Конструктивное решение позволяет одновременно использовать преимущества и печи,
и мангала.
В качестве топлива используется древесный уголь. Приготовление пищи осуществляется
в закрытой печи на решетках.
Печи выпускаются в двух модификациях:
с тумбой для хранения дров и зольником;
с зольником без стенда;
и четырех типоразмеров:
с решеткой 500х510мм, для обслуживания точки на 40 пос. мест.
решетка 760х 510 мм, на 70 пос. мест
решетка 760х750 мм, на 100 пос.мест
решетка 270х580 мм, на 20 пос. мест.
Для регулировки интенсивности горения служат : шибер - установленный на дымоходе,и
регулируемый колосник. За счет высокой температуры внутри печи, время приготовления
блюд в печах Josper составляет :куриные бедра -3мин (7 кг),большие куски говядины
6мин; круглый картофель - 10 мин. В этих же печах возможно приготовление пиццы.
Увидеть эти печи и их комплектацию можно на сайте www.josper.es
Похожие вопросы
Технологическое оборудование
Шкаф холодильный для напитков (минибар) gastrorag bc68-ms - код (112533)
Есть ли подсветка при закрытой даерце. Если есть то какого цвета
Технологическое оборудование
Ящик L 120см W 80см H 80см БИГБОКС на 2-х лыжах Тара SDBOX 1208 SS серый - код (179115)
Если ли ещё подобные ящики БИШБОКС?
Также интересует с наличием славного отверстия
Технологическое оборудование
Печь для пиццы электрическая ZANOLLI SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT/MC DIG - код (108585)
Добрый день! Есть ли стационарная подставка для данной печи и можно ли устанавливать несколько друг на друга?
Макароноварка EPICUR-KUSINA G7M100E - код (219331) - какие гарантийные обязательства? В т.ч на тэны?
Пресс орвак 3420 не запускается в работу, при закрытии двери не загорается индикатор пуска/разрешения работы.
Технологическое оборудование
Код (61555) - SN 38 – стерилизатор для ножей
Приобретение стерилизатора для ножей FORCAR SN38 2-х штук, стоимость и срок поставки. Спасибо.
Здравствуйте. Из какого материала жернова? И сколько кг можно промолоть?
Добрый день.
Незатруднит вас подобрать оборудование,
для кухни в кафе,из вашего ассортимента.
Скажите пожалуйста,сколько составляют потери пива при розливе пивной установкой из кеги?Есть ли на этот счёт какие-нибудь нормативы?
