Вопросы и ответы (16664)

Полезные материалы и консультации от команды Trapeza

Разрешительные документы (732)

Наличие на складах и доставка (1609)

Сахарная вата (2228)

Попкорн (1187)

Оборудование Фаст-Фуд (1194)

Технологическое оборудование (2470)

Посуда и аксессуары (679)

ЗИП. Наличие и доставка (1597)

Другое (4968)

Оборудование Фаст-ФудБлинница .Здравствуйте "Деловая Русь"! У меня вопрос - Как правильно ухаживать за блинницей? Каким маслом смазывать поверхность при жарке? Чем и как счищать нагар? заранее спасибо!

Игорь12 сентября 2008 г. в 09:09

Из города Харбин

Прочитать ответ

3779 просмотров

ЗИП. Наличие и доставкаКамень для печи GAM М4/М6Возможно ли заказать камень для печи GAM М4/М6 если его нет сейчас в наличии на складе? Если да, то как скоро заказ будет выполнен?

Вита11 сентября 2008 г. в 10:09

Из города Белгород

Прочитать ответ

2169 просмотров

Технологическое оборудованиеКод (29690) - 102016Подойдет ли данная крышка к модели CL30?

Вита11 сентября 2008 г. в 09:09

Из города Белгород

Прочитать ответ

2454 просмотра

Посуда и аксессуарыРОзницаДобрый день. Скажите, пожалуйста, осуществляете ли Вы продажу товаров в розницу. Интересует кофейная пара (чашка из которой Модель: 2032128, Код товара: 45509) необходимо 8-10 пар. Спасибо

Jkmuf10 сентября 2008 г. в 11:09

Из города Омск

Прочитать ответ

1939 просмотров

Технологическое оборудованиеКод (54094) - BL 300 .Здравствуйте, гриль на углях хотим поставить внутри обеденного зала, но пожарные нам запрещают. скажите пожалуйста если ли какие нибудь специальные разрешения в данном плане?

Николай08 сентября 2008 г. в 14:09

Из города Красноярск

Прочитать ответ

2239 просмотров

Технологическое оборудованиеКандирский цех .Здравствуйте! Нам интересует какая нам печка нужна чтобы сделать 700-800 кг маффины или слаенные изделия в смену? Спасибо!

Арменуи06 сентября 2008 г. в 06:09

Из города Иркутск

Прочитать ответ

2193 просмотра

ПопкорнКод (311) - 2045 .Скажите пожалуйста, сколько соль может стоять после открытия пакета? Она не намокает? И можно ли вместо нее применять просто соль и каротин (для цвета). Спасибо!

Эльдар05 сентября 2008 г. в 09:09

Из города Биробиджан

Прочитать ответ

2587 просмотров

Сахарная ватаСахарная ватаДобрый день. Хотел бы поинтересоваться, какое именно надо оборудование для производственного помещения для приготовления ваты, если гтовить до 300 порций в смену. и есть ли у вас упаковочные аппараты для ваты( в пакети или стаканчики, банки. Можно фото и цену. сразу и сколько кв.м оно занимает???

Лёша11 сентября 2008 г. в 17:09

Из города Волгоград

Прочитать ответ

2258 просмотров

Разрешительные документыТребования к дымоходамУважаемые коллеги здравствуйте. Если клиент хочет разместить оборудование которое позволяет приготавливать различные блюда на углях,или использовать лавовый камень котрый подогвается газом, то необходимо соблюдение некоторых противопожарных правил. Ознакомиться с ними вы можете из приложенных файлов...

Хроленков В.Н.11 сентября 2008 г. в 10:09

Из города Москва

Прочитать ответ

3499 просмотров

Сахарная ватаСахарная ватаДобрый день. Я бы хотел у вас спросить, Что-бы изготавливать вату в домашних, чтобы потом её продовать в общественных местах уже ГОТОВУЮ.Какие для этого нужны документы? И какой лучше купить для этого аппарат? чтобы производительность в день была не менее 200 штук. И последнее что лучше использовать...

Лёша11 сентября 2008 г. в 05:09

Из города Волгоград

Прочитать ответ

2725 просмотров

Сахарная ватаКод (48720) - FOCUS-П .А как быстро он начинает выдавать вату? И еще. Скажите, только честно, чем он отличается от "американцев"?

Анзор10 сентября 2008 г. в 09:09

Из города Урюпинск

Прочитать ответ

2421 просмотр

Технологическое оборудованиеКод (40614) - Galassia 20S .Добрый день. Какова скорость вращения месильного органа у этого тестомеса? Есть ли возможность подключения 220В?

Сергей08 сентября 2008 г. в 13:09

Из города Ставрополь

Прочитать ответ

2073 просмотра

ПопкорнРецепт попкорна . .Мы приобрели у Вашей компмании оборудование и масло, добавки,зерно для приготовления попкорна, пришлите нам пожалуйста рецепт приготовления.

Людмила05 сентября 2008 г. в 17:09

Из города Москва

Прочитать ответ

3936 просмотров

Технологическое оборудованиеКод (54094) - BL 300 .Здравствуйте, не могли бы вы выслать тех. характеристики и сертификат данного гриля? Заранее спасибо!

Даниил04 сентября 2008 г. в 13:09

Из города Красноярск

Прочитать ответ

2188 просмотров

Технологическое оборудованиеКод (40759) - PROFRI 4L .Сообщите пожалуйста насколько надежна данная модель, были ли нарекания и жалобы на нее в период гарантийного обслуживания?

Вита11 сентября 2008 г. в 11:09

Из города Белгород

Прочитать ответ

2288 просмотров

Технологическое оборудованиеУдаление накипиЗдравствуйте уважаемые коллеги. Есть простой способ удаления накипи в бойлерах пароконвектоматов и на нагревательных элементах. Через вентиляционное отверстие бойлера пароконвектомата(находится сверху аппарвта) заливается примерно 5 литров уксуса (обыкновенный столовый уксус). Через 2 часа накипи ка...

Хроленков В.Н.11 сентября 2008 г. в 09:09

Из города Москва

Прочитать ответ

2418 просмотров

Наличие на складах и доставкаДеловой вопросДобрый день ребята! Меня интересует возможно ли доставить оборудование на Украину(Одесса)? Будет ли, это стоить дополнительно? Конкретно меня интересует аппарат по изг.пончиков.

Денис10 сентября 2008 г. в 23:09

Из города Одесса

Прочитать ответ

1964 просмотра

Оборудование Фаст-ФудРецепт .Здравствуйте "Деловая Русь"!Перешёл на печь франц. производства на газе, но теперь не подходит для жарки предыдущий рецепт! Не могли бы вы посоветовать пропорции замеса, что-бы блин не: ломался, пузырился, высыхал, прилипал и т.п. Заранее спасибо!

Игорь08 сентября 2008 г. в 14:09

Из города Харбин

Прочитать ответ

2457 просмотров

Оборудование Фаст-ФудЗдравствуйте "Деловая Русь" .Я хочу поинтересоваться, в чём сущ. различия между блинницами Французских и Российских производителей? При какой оптимальной темп.и сколько времени жарится блин? Возможно ли обжаривать блин только с одной стороны и накладывать начинку пока он ещё жарится на плите для экономии времени? Заранее спасиб...

Игорь07 сентября 2008 г. в 06:09

Из города Харбин

Прочитать ответ

2591 просмотр

Технологическое оборудованиеОбучение .Добрый день. Для блинного аппарата LA Monferrin c1, подойдет любая рецептура? Очень хочеться пройти обучение оп этому аппарату. Где это можно сделать и когда???? Спасибо, жду ответа

Ольга05 сентября 2008 г. в 16:09

Из города Киров

Прочитать ответ

2025 просмотров

Показать ещё

ГлавнаяКаталогКорзина Избранное Войти

ООО «Деловая Русь», 1990—2026
Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.
Общество с ограниченной ответственностью «Трапеза» ОГРН 1147746333624, Юридический адрес 125319, г. Москва, ул. Черняховского, дом № 5, корпус 1, этаж 1 пом. IV ком. 18-20