Вопросы и ответы (16651)

Полезные материалы и консультации от команды Trapeza

Разрешительные документы (732)

Наличие на складах и доставка (1601)

Сахарная вата (2228)

Попкорн (1187)

Оборудование Фаст-Фуд (1194)

Технологическое оборудование (2467)

Посуда и аксессуары (679)

ЗИП. Наличие и доставка (1596)

Другое (4967)

Оборудование Фаст-ФудКод (67722) - КАРАМЕЛИТА-МКакие по инструкции требования к минимально допустимому расстоянию от установленного аппарата КАРАМЕЛИТА-М до других приборов(стены)

Александр28 февраля 2010 г. в 21:02

Из города Москва

Прочитать ответ

2769 просмотров

Сахарная ватаАппврвт по производству сахарной ватыДобрый день.Есть ли у вашей фирмы представительство в Иркутске.Заранее благодарю.

кира28 февраля 2010 г. в 12:02

Из города Иркутск

Ожидает ответа

43 просмотра

Оборудование Фаст-ФудКод (67722) - КАРАМЕЛИТА-МВ стоимость аппарата входят расходные материалы?Где приопрести расходники для этого аппарата?

Надежда26 февраля 2010 г. в 20:02

Из города Сочи

Прочитать ответ

2980 просмотров

Сахарная ватаКод (63225) - ТАСВ-050/5Из какого материала сделаны стоки у тележки?

Ксения25 февраля 2010 г. в 10:02

Из города Саратов

Прочитать ответ

2265 просмотров

Разрешительные документыКод (47876) - МК-1.50Доброго Вам времени суток. Читал много ваших квалифицированных ответов и надеюсь, вы сможете мне помочь. Вопрос такой: какие санитарно-эпидемиологические требования предъявляются к организации пункта общественного питания путём приготовления хот догов в данном аппарате? К сведению, торговлю планируе...

YouRock24 февраля 2010 г. в 22:02

Из города Ульяновск

Прочитать ответ

3074 просмотра

Сахарная ватаХранение сладкой ваты!Здравствуйте. Подскажите в какой упаковке удаётся наиболее продолжительное время хранить сахарную вату? В пакетах удаётся держать ее 1 сутки, после чего вата садится. Когда были сильные морозы и очень низкая влажность, вата хранилась и 2 суток, без потери в объёме. Есть ли технология хранения ваты в...

Евгений23 февраля 2010 г. в 23:02

Из города Полтава

Прочитать ответ

23184 просмотра

Технологическое оборудованиеПо вопросу приобретения небольшой тестораскаткиХочу приобрести у Вас тестораскатку.Есть ряд вопросов.Насколько реально это заменит процесс взвешивания тестозаготовок? Можно ли будет листовое тесто нарезать с помощью форм на круглые и прямоугольные заготовки? Насколько точно будет получаться вес заготовки.Можно ли использовать для раскатки дрожже...

Дворкин Б.С.21 февраля 2010 г. в 17:02

Из города Смоленск

Прочитать ответ

2583 просмотра

Технологическое оборудованиеКод (41525) - SR-060/6Здравствуйте! Нужен металлический стол 0,6 х 0,6 м. Высота - наверное, 0,9 м (под ним должен быть размещен холодильник (http://www.eldorado.ru/cat/detail/71020884/) высотой 0,85 м) Вес оборудования, которое планируется разместить на данном столе, - 140-150 кг.

Александр28 февраля 2010 г. в 19:02

Из города Москва

Прочитать ответ

1920 просмотров

Технологическое оборудованиеПароконвектомат Rational SCC61.Здравствуйте! Переодически стал срабатывать зумер-сигналит без всяких причин.Какая неисправность может быть?

Вадим27 февраля 2010 г. в 13:02

Из города Г.Челябинск

Прочитать ответ

2530 просмотров

Сахарная ватаКод (63225) - ТАСВ-050/5Я имела ввиду из чего изготовлены стенки этой тележки))) вот такие у меня опечаточки))

Ксения25 февраля 2010 г. в 18:02

Из города Саратов

Прочитать ответ

2757 просмотров

Посуда и аксессуарыОдноразовые стаканчики Хухтамаки с фирм. логотипомДобрый день, подскажите, пожалуйста, стоимость, срок изготовления, мин. партия стаканчиков для горячих напитков Хухтамаки с нанесением фирм. логотипа (цвета: белый и коричневый)

Наталья25 февраля 2010 г. в 07:02

Из города Екатеринбург

Прочитать ответ

2549 просмотров

Сахарная ватаКод (68181) - TWISTERДобрый день. мы приобрели у вас апрпарат для производства сладкой ваты.Собираемся производить и упаковывать в стаканчики и пакеты. Высылаете ли вы сертификат соответствия и гегиенический сертификат? И нужны ли они для данного производства. Спасибо.

Елена24 февраля 2010 г. в 14:02

Из города Вельск

Прочитать ответ

2652 просмотра

ДругоеСмесиЗдраствуйте, у вас есть в продаже смеси для донатсов желательно (Бездрожевые) Спасибо

Eric23 февраля 2010 г. в 18:02

Из города Rostov

Прочитать ответ

2477 просмотров

Сахарная ватаПроизводство сладкой ватыЗдравствуйте. Существует ли аппарат для производства сладкой ваты с автономной энергоподачей? Или они все работают только от сети?

Наталья Т.20 февраля 2010 г. в 23:02

Из города Калининград

Прочитать ответ

1926 просмотров

Оборудование Фаст-ФудКод (49668) - 4211EXЗдравствуйте! А можно ли с использованием - подогревателя для карамельных смесей 4211EX в одной емкости готовить карамель для карамельного яблока, а в другой - расплавленный шоколад. Если нет, то что посоветуете для покрытия яблока (может даже уже карамелизированного) шоколадом?

Александр28 февраля 2010 г. в 17:02

Из города Москва

Прочитать ответ

2737 просмотров

Разрешительные документыСахарная ватаЗдравствуйте! 1.Идут ли сертификаты на стаканчики и пакеты под сахарную вату? 2.Производство сахарной ваты попадает под общественное питание или под кулинарную продукцию? 3.Идут ли с ТУ технологическая инструкция, рецептура и каталажный лист?

Александр27 февраля 2010 г. в 12:02

Из города Архангельск

Прочитать ответ

2366 просмотров

Сахарная ватаКод (63225) - ТАСВ-050/5А ловитель выходит вверх за края тележки, виден покупателям или он полностью утоплен в столешницу? А то я сравниваю габариты аппарата и получается, что тележка меньше.

Ксения25 февраля 2010 г. в 14:02

Из города Саратов

Прочитать ответ

2488 просмотров

Разрешительные документыШоколадный фонтанЗдравствуйте! Есть ли на аппарат,кроме сертификата,САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ,и можно ли фонтан использовать на улице?Спсибо.

Андрей24 февраля 2010 г. в 23:02

Из города Барановичи

Ожидает ответа

62 просмотра

Оборудование Фаст-ФудКод (51817) - ПРФ-11/900Добрый день! Можем ли мы на нем жарить берлинеры? Тестомес, миксер и растойный шкаф у нас есть. Загружать берлинеры в аппарат мы планируем в ручную.

Александр24 февраля 2010 г. в 13:02

Из города Москва

Прочитать ответ

2433 просмотра

Технологическое оборудованиеШашлычницаЗдравствуйте!С праздником Вас с 23 февраля!Подскажите как узнать качество и вкус у газовой шашлычницы.Есть ли какая то дегустация?Просто чтоб не получилось ,что купили кота в мешке)

Серега23 февраля 2010 г. в 15:02

Из города Архангельск

Прочитать ответ

2233 просмотра

Показать ещё

ГлавнаяКаталогКорзина Избранное Войти

ООО «Деловая Русь», 1990—2026
Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 Гражданского кодекса РФ.
Общество с ограниченной ответственностью «Трапеза» ОГРН 1147746333624, Юридический адрес 125319, г. Москва, ул. Черняховского, дом № 5, корпус 1, этаж 1 пом. IV ком. 18-20