К списку вопросов
2766
Оборудование Фаст-Фуд
Код (579) - 5044EX
Нужна ли вытяжка для аппарата для корн-догов Код (579) - 5044EX и какая именно подойдёт. Можно ли на нем работать на улице (волнует количество дыма, копоть и.т.д)?Марина, добрый день! Вытяжка не нужна. Если Вы не будете нарушать технологический процесс (проще говоря, если корн-доги не подгорят из-за того, что Вы их вовремя не достанете из аппарата), то никакого дыма, копоти и гари не будет. И естественно, необходимо регулярно чистить аппарат. На улице работать можно. Посмотрите на аппарат в работе на мастер-классе в Брянске, на выставке МИР2009.
